Осенний сет Le Ri к десятому сезону Российского ресторанного фестиваля звучит как короткий маршрут по кухне Ильи Захарова в Сочи, от рыбы к фруктовому финалу.
Первые дни октября у озера Абрау — повод для короткой южной поездки: еда у огня, музыка, виноградники, шефы и занятия для всей семьи на открытом воздухе.
В Кисловодске команда SAVVA и бара «Шаляпин» соберет закрытый ужин с NAYNA вокруг южных продуктов, от граната и кизила до айвы, груши, яблока и инжира.
Пять воскресений — пять стран у моря: гастрономия, мастер-классы и бьюти-программа от L'Occitane превращают семейный обед в маленькое путешествие по Средиземноморью.
Операционный шеф Винного города «Белый мыс» Иван Маслов строит меню на средиземноморской кухне, южных продуктах и опыте ресторанов Геленджика и виноделен.
История о том, как южная кухня превращается в часть большого гастрономического проекта — от первых профессиональных шагов до управления командой ресторанов.
В Винном городе на Белом мысе ужин превращается в творческий вечер — с живописью на скатертях, живой музыкой и винами одной из старейших виноделен страны.
Морская кухня в фудхолле стала плотнее: к роллам и поке добавили устрицы, суп с лососем, брускетту с угрем, салаты и пасту для обеда после шопинга в Краснодаре.
Гастрономическая классика получает неожиданное прочтение там, где атмосфера напоминает о полете, а меню кофейни продолжает удивлять новыми акцентами вкуса.
История о том, как опытный шеф ресторанного дела решил начать карьеру заново на новом рынке и всего за пару лет возглавил два новых ресторана в Краснодаре.
Один день, два бокала и лимит без права на повтор — винный формат, где очередь важнее заказа, а редкость задает тон всему вечеру в Краснодаре в середине недели.
Сириус увереннее выходит за рамки курортного сценария: теперь здесь делают ставку не только на море, но и на вдумчивые винные встречи с гастрономией и вином.
Редкий для курортного сезона формат соединит ночную программу, живую музыку и завтрак как гастрономическое путешествие через всю страну от Востока до Балтики.
В ресторане Solis в Сириусе завтрак растянули на 11 часов: меню двигалось от дальневосточных продуктов к черноморским, а событие внесли в Книгу рекордов России.
Пиццерия в парке Ривьера готовится к курортному сезону: шеф разработал меню для разных форматов дня — от завтрака и лёгкого обеда до семейного летнего ужина.
