Huit restaurants de Sotchi pour 2026 : du dîner en bord de mer et des plats au feu de bois au petit-déjeuner à Khosta et à la cuisine de la mer Noire sans agitation balnéaire.
Sirius s'affranchit de plus en plus du seul scénario balnéaire : la station mise désormais aussi sur des rencontres œnologiques réfléchies, alliant gastronomie et vin.
Mantra Estate a lancé son premier projet de restaurant : MART'17 réunit les vins de la marque, les produits du sud, une terrasse et l'expertise de Pinskiy&Co.
Piatigorsk, un emplacement emblématique, et un restaurant où les petits-déjeuners aux croissants glissent en douceur vers des dîners gastronomiques du soir — le tout sous un même toit avec une boulangerie.
Pour Lore's, c'est le pari d'un chef au tempérament du sud, à la base russe et à l'expérience française — sans folklore décoratif, mais avec du feu et de la discipline dans l'assiette.
