Sirius s'affranchit de plus en plus du seul scénario balnéaire : la station mise désormais aussi sur des rencontres œnologiques réfléchies, alliant gastronomie et vin.
Mantra Estate a lancé son premier projet de restaurant : MART'17 réunit les vins de la marque, les produits du sud, une terrasse et l'expertise de Pinskiy&Co.
Pour Lore's, c'est le pari d'un chef au tempérament du sud, à la base russe et à l'expérience française — sans folklore décoratif, mais avec du feu et de la discipline dans l'assiette.
