Acht Restaurants in Sotschi für 2026: vom Abendessen am Meer und Gerichten vom offenen Feuer bis zum Frühstück in Chosta und Schwarzmeerküche ohne Kurortrummel.
Sirius geht selbstbewusster über das reine Kurortszenario hinaus: Jetzt setzt man hier nicht nur auf das Meer, sondern auch auf durchdachte Weinabende mit Gastronomie und Wein.
Mantra Estate hat sein erstes Restaurantprojekt eröffnet: MART'17 verbindet die Weine der Marke, südliche Produkte, eine Terrasse und die Restaurant-Expertise von Pinskiy&Co.
Pjatigorsk, eine Kultadresse und ein Restaurant, in dem Frühstück mit Croissants nahtlos in gastronomische Abendessen übergeht — alles unter einem Dach mit eigener Bäckerei.
In Irkutsk hat eine Izakaya eröffnet, in der die japanische Gastronomie um Reis, Snacks, Sake und eine ruhige, austarierte Atmosphäre herum aufgebaut ist.
Für das Lore's ist das ein Bekenntnis zu einem Küchenchef mit südlichem Temperament, russischer Basis und französischer Erfahrung – ohne dekorativen Folklorismus, aber mit Feuer und Disziplin auf dem Teller.
