كراسنايا بوليانا
الدليلالمجلة

مطعم من فريق White Rabbit Family يركّز على المطبخ القوقازي ومطبخ ساحل البحر الأسود. أطباق القوقاز من مطعم «تشو؟

تصميم داخلي أصيل بلمسات زاهية وتفاصيل مثيرة للاهتمام تصنع الأجواء.

خارتشو!» تناسب الموقع تمامًا: الشاشليك والخينكالي، فطائر أوسيتيا، المخللات المنزلية، الخاتشابوري وأطباق الشواء. أما مطبخ ساحل البحر الأسود فيمثله البورش مع الثوم والفطائر الصغيرة (بامبوشكي)، فيليه سمك الفرخ مع البازلاء الخضراء والرابانا (بطلينوس بحري) بصلصة كريمية.

كما تُعزف موسيقى حية في المطعم من الثلاثاء إلى الخميس. وفي الفصل الدافئ من السنة يعمل التراس، وهو أفضل مكان للاستمتاع بجمال الطبيعة المحلية.