مطعم مسائي من الشيف أنطون أبريزوف (Anton Abrezov) (Gras، Prosto Vino، Mechtateli). يعكس شعار "من المزرعة إلى المائدة" (farm to table) الطابع المحلي للمطبخ تمامًا: تضم القائمة العديد من المنتجات من مزارع عائلية صغيرة، إضافة إلى النباتات البرية والتوت والفطر. تضم قائمة النبيذ نحو 100 نوع من معاصر خاصة في أوروبا والولايات المتحدة وأستراليا وروسيا: كلاسيكية، وعضوية جريئة، وبيوديناميكية.

من بين الأطباق الساخنة - تفسيرات مبتكرة من الأسماك واللحوم.

يهيمن على التصميم الداخلي اللون النبيذي المميز: فهو لون الأرضية الخرسانية واللوح الرخامي على الجدار. ومن الحلول اللافتة الأخرى للمصممة يونا لوكينسكيخ (Yunna Lukinskikh) - ثريا مستقبلية ومطبخ مفتوح على شكل مكعب من الرخام الزمردي.