Commons

শেফ আন্তন আব্রেজভের (Anton Abrezov, Gras, Prosto Vino, Mechtateli) একটি সান্ধ্য রেস্তোরাঁ। "farm to table" স্লোগানটি রান্নার স্থানীয় চরিত্রকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিফলিত করে: মেনুতে আছে প্রচুর ছোট পারিবারিক খামারের উপাদান, পাশাপাশি বন্য উদ্ভিদ, বেরি ও মাশরুম। ওয়াইন তালিকায় আছে ইউরোপ, USA, অস্ট্রেলিয়া ও রাশিয়ার ব্যক্তিগত ওয়াইনারি থেকে প্রায় ১০০টি নমুনা: ক্লাসিক, সাহসী অর্গানিক ও বায়োডাইনামিক।

গরম পদের মধ্যে — মাছ ও মাংসের সিগনেচার ব্যাখ্যা।

অন্দরসজ্জায় প্রভাবশালী হলো ওয়াইনের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ রঙ: এতে রঙিন করা হয়েছে কংক্রিটের মেঝে ও দেয়ালের মার্বেল প্যানেল। ডিজাইনার ইউন্না লুকিনস্কিখের (Yunna Lukinskikh) অন্যান্য অস্বাভাবিক সমাধান — একটি ভবিষ্যৎবাদী ঝাড়বাতি এবং ম্যালাকাইট মার্বেলে একটি খোলা রান্নাঘর-কিউব।