Stamba Asia

Der Erfolg von Shio Ramen in der «Fabrika», dem multifunktionalen Kulturzentrum, inspirierte die Adjara Group zur Eröffnung eines neuen Restaurants mit hervorragendem Ramen im Zentrum des Cafe Stamba.

Das Menü baut auf Gerichten der asiatischen Küche auf, besonders gefragt sind hausgemachte Nudeln und die hauseigene Brühe.

Die Köche arbeiten vor den Augen der Gäste — die Küche ist offen, sodass man den Zubereitungsprozess vom eigenen Tisch aus beobachten kann. Das Interieur fügt sich in das Gesamtkonzept von Stamba ein — dazu gehören rote Sofas, Metalldetails und gemütliche Tische.