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Un restaurant du soir du chef Anton Abrezov (Gras, Prosto Vino, Metchtateli). Le slogan « farm to table » reflète pleinement le caractère local de la cuisine : la carte compte de nombreux produits issus de petites fermes familiales, ainsi que des plantes sauvages, des baies et des champignons. La carte des vins réunit une centaine de références de domaines privés d'Europe, des États-Unis, d'Australie et de Russie : classiques, organique audacieux et biodynamie.

Parmi les plats chauds, des interprétations d'auteur à base de poisson et de viande.

La teinte lie de vin caractéristique domine l'intérieur : elle colore le sol en béton et le panneau de marbre sur le mur. Autres choix originaux de la designer Yunna Lukinskikh : un lustre futuriste et une cuisine ouverte en cube de marbre malachite.