Anchovy’s Club проведёт в Москве фестиваль редкого пива

5 сентября ресторан Anchovy’s Club совместно с пивоварней Dreamteam Brew проведёт однодневный гастрономический фестиваль, обращающийся к традиции бельгийских уличных праздников пива. Формат мероприятия объединит дегустационную программу с открытой кухней и морской гастрономией.

Бельгийская пивная культура — это не только напиток, но и повод собраться шумной компанией на свежем воздухе.

Гастрономическая часть строится вокруг свежих морепродуктов: гостям предложат устриц, морских ежей и гребешков, рыбу из ледяной витрины, мидии с картофелем фри, а также анчоусы и сардины — фирменные позиции меню ресторана.

На летней веранде развернётся отдельная барная зона, где бельгийские гёзы и ламбики можно будет пробовать порционно и сравнивать во вкусовых сетах с винами. Вечернюю программу дополнят уличные музыканты с духовыми инструментами, а кульминацией дня станет традиционный обряд открытия бутылки саблей — сабраж бельгийского пива.

Число мест на фестивале ограничено, поэтому вечер лучше планировать заранее. Anchovy’s Beer Day становится ещё одним поводом провести начало сентября на веранде московского ресторана в компании редких сортов бельгийского пива.