В ēdomo пройдёт винный ужин Mantra Estate

В ēdomo на Большой Никитской 28 мая проведут винный ужин Mantra Estate. Вечер начнётся со сбора гостей в 18:30, основная программа стартует в 19:00. За винную часть отвечает бренд-амбассадор Mantra Estate Сармат Габараев, а гастрономическое сопровождение подготовил шеф Василий Рузяков.

Формат обещает не дегустацию в чистом виде, а ужин-путешествие: вина из закрытых квот, авторское меню и музыка в камерном пространстве ēdomo.

В меню заявлены французский редис с лимонным маслом, тартины со смальцем и килькой, пельмени с мраморной говядиной и чёрной икрой, стейк Аше с котлетой из осетра и картофельным пюре, а на десерт — павлова с земляникой. К блюдам подадут Magnatum Blanc de Blancs Cuvée M 2023, Magnatum Rosé 2023, Mantra Estate Merlot 2023, Mantra Estate Syrah Rosé 2024 и Magnatum Blanc de Blanc 2023.

Музыкальную часть вечера возьмёт на себя Андрей Разоков. Депозит на одного гостя — 10 000 ₽. Ужин пройдёт по адресу Большая Никитская, 17, стр. 1; бронирование лучше оформить заранее, поскольку формат рассчитан на камерную посадку и полноценное сопровождение каждого курса.