Padron устраивает гастрономический праздник на свой юбилей.

С 11 по 13 апреля ресторан Padron отмечает год со дня открытия. Гостей ждут стейки из выдержанной говядины, праздничные коктейли, живая музыка и торжественный ужин от трех шефов, включая испанского маэстро Адриана Кетгласа.

В ресторане Padron решили отметить свой первый день рождения трехдневным марафоном. Празднование пройдет с 11 по 13 апреля и объединит гастрономические ужины, музыкальные выступления и специальную коктейльную карту. В центре внимания – выдержанная говядина vaca vieja, праздничные блюда, созданные сразу тремя шефами, и испанский колорит в деталях.

Праздник начнется в пятницу вечером с pre-party. К 22:00 в баре за пульт встанет диджей, а за стойкой начнут готовить коктейли из новой линейки испанских и португальских напитков. Атмосферу поддержат живая музыка и фирменный стиль бара, отделанного плиткой азулежу.

В субботу в 14:00 стартует праздничный бранч, центральным элементом которого станет зрелая говядина vaca vieja с выдержкой 60 дней. В меню – стейки, тартар из пиканьи, первая весенняя спаржа на гриле с чесночным соусом и морской язык, приготовленный в печи, с соусом велюте из сливок и грибов. Гастрономическая часть плавно перетечет в вечерний ужин.

На ужине выступит актриса и певица Анастасия Цветаева, подготовившая программу с испанскими песнями. Шеф-кондитер Альбина Родыгина создаст торт с декором из сладких падронов и плитки в стиле азулежу. Завершит вечер совместный с брендом Simple ритуал: в бочку зальют коктейль из хересного бренди, хереса и портвейна. Он останется выдерживаться в баре до следующего дня рождения.

Субботняя ночь продолжится под сеты диджеев, авторские коктейли и редкие вина из Галиции, отобранные шеф-сомелье Folk Team Артемом Самойловым. Эти вина известны своими цветочно-фруктовыми ароматами и идеально подойдут к мясу и рыбе.

В воскресенье праздник завершится неспешно. Винная карта останется в силе, а за грилем снова появится Адриан Кетглас, чтобы лично приготовить знаменитый рибай из vaca vieja. Таким образом, финальный день сохраняет темп и вкус праздника, давая возможность еще раз насладиться знаковыми блюдами и атмосферой Padron.