Куда сходить в Москве на выходные 21-23 августа

Ближайшие выходные в Москве можно собрать как маршрут из четырех разных настроений: начать с турецкого праздника в Хамовниках, на следующий день уйти в электронную музыку и визуальное искусство, а затем выбрать дневной бранч или вечер с живым вокалом. В подборке — день рождения Cihan Turkish Steak and Kebab, первая вечеринка Modernism в Yauza, читмил-бранчи Tilda и музыкальные уикенды ресторана «Зеа».

21 августа Cihan Turkish Steak and Kebab собирает гостей на вечер в честь своей четвертой годовщины. Старт назначен на 19:00: сначала — игристое, затем диджей-сет и праздничный ужин, а финальной точкой станет большой торт. Центральный эпизод программы отдан бренд-шефу Джихану Денизу: он будет готовить при гостях на мангале, работая с открытым огнем, мясом и специями.

В эти выходные город предлагает сразу несколько способов провести вечер — от мангала и живого шефского шоу до электроники, джаза и позднего бранча.

Кухня Cihan в этот вечер держится на знакомых для ресторана турецких мотивах: к столу подают мезе, горячие лепешки из тандыра, кебабы, кефте, десерты и стейки Wet Aged, которые вызревают в собственном шкафу ресторана. День рождения здесь превращают не просто в ужин, а в сцену с восточным гостеприимством, разговором с шефом и блюдами, которые рождаются буквально на глазах.

22 августа с 17:00 в пространстве Yauza впервые пройдет вечеринка Modernism. Новый формат объединяет электронную музыку, современный арт, визуальные инсталляции и модернистскую эстетику. За проектом стоят электронный проект adore u и саунд-продюсер и диджей patmogh, а хедлайнером первой главы станет дуэт LI|LU, основанный диджеями Luckyashowa и Lilo Andzho. В их истории уже есть выступление на Mayan Warrior, сеты в клубах Ибицы и эфир на Ibiza Global Radio.

Лайн-ап Modernism 22 августа построен как длинный вечер с несколькими сменами энергии: заявлены LI|LU, ADORE U, Patmogh, Danis, Disla, Rosenberg и Romey. Билет стоит от 2 500 ₽. В отличие от ресторанных ужинов, это более клубный сценарий выходного дня, где еда отходит на второй план, а главное внимание забирают звук, свет, визуальная среда и сама архитектура пространства Yauza, которое в письме называют санаторием для души. Начало вечеринки — в 17:00, поэтому туда можно приехать еще засветло.

Дневной вариант выходного — бранч в Tilda, который подают каждую субботу и воскресенье с 10:00 до 15:00. Александр Шуба, возглавивший кухню ресторана в марте, собирает меню вокруг плотной и расслабленной еды: можно начать с говяжьего костного бульона и двух беляшей — 820 ₽, взять бутер с обжаренной докторской колбасой — 820 ₽ или выбрать картофельную бриошь с беконом, латуком, томатом и яйцом — 990 ₽.

Тем, кто хочет заменить поздний завтрак полноценным обедом, подойдут бифштекс с яйцом, беконом, зеленым салатом и демигласом за 1 420 ₽ или филадельфийский чизстейк за 1 340 ₽: внутри бриоши — тонкие слайсы рибая, лук, два вида перца, горчичный соус и расплавленный качокавалло, а рядом ставят костный бульон для обмакивания, халапеньо и огурцы по-американски. Сладкую часть закрывают оладьи с шоколадом, клубникой, взбитыми сливками и кленовым сиропом — 990 ₽, либо греческие пончики с ореховым кремом, вареньем и фисташкой — 790 ₽. К бранчу добавляют бокал игристого или фирменную Bloody Mary.

Еще один музыкальный вариант на 21 и 22 августа предлагает ресторан «Зеа». Команда продолжает музыкальные уикенды: фортепиано и саксофон зададут романтичное начало, Only Friends выйдут с вокальной программой, а ближе к финалу настроение подхватит диджей-сет. В репертуаре обещают узнаваемые европейские джазовые темы и российскую эстраду в новом прочтении, так что формат одинаково подходит для свидания и для встречи с друзьями.

Гастрономическая часть в «Зеа» связана с летним меню шеф-повара Дениса Шелепнева и коктейльной картой, которая отсылает к времени, истории и культуре Средиземноморья. На фоне остальных планов этот сценарий выглядит самым плавным: без плотного расписания блюд или клубного старта, зато с музыкой, вокалом и возможностью задержаться за столом. Если Cihan Turkish Steak and Kebab предлагает праздник с огнем, Yauza — визуальный и электронный опыт, а Tilda — расслабленный бранч, то «Зеа» закрывает подборку вечерним форматом для тех, кто выбирает живой звук и летнее меню. Все четыре повода укладываются в один уикенд и оставляют пространство для выбора по настроению.