Завтраки в ZOE на Мясницкой

Лаконичность, кажется, встроена в проект по умолчанию: современный интерьер с открытой пекарней и полевыми цветами на коммунальных столах, много дерева и бетона, аппетитная витрина с выпечкой во всех формах, цветах и основах — от слоеного до заварного теста. Кроме выпечки есть все атрибуты бистро. Утром (9:30) воскресенья занято больше 50% пространства. Завтраки накрывают каждый день с 08:00.

Что пробовал?

• Зеленый салат с красным апельсином, авокадо и страчателлой, 670₽ — классное и свежее сочетание апельсина со страчателлой, которое чуть проиграло от зелени и дайкона в составе блюда.

• Сборный завтрак с лососем, 570₽ — подают мягко сваренное яйцо, крем из каперсов, гуакамоле, зеленый салат с редисом и попкорном из киноа. Отдельно — поджаренный тартин. Тарелка для такой компании явно маловата, так что вместо завтрака-конструктора блюдо похоже на салат. Лосось выделяется особенно: он совсем не привычного цвета. Оказалось, его маринуют в свекле, отсюда такая яркость. Неплохо, особенно, если учесть цену, хотя в городе явно найдуются более совершенные варианты.

• Сендвич на фокачче с трюфельной рикоттой и мортаделлой, 660₽ — фаворит моего завтрака с щедрой порцией мортаделлы. Единственное неудобство — соус. Его так много, что нижняя булка тут же промокла, и стало неудобно есть и держать в руках.

Zoe — первое место в ресторанном гиде, открывающее новую категорию кафе (соответсвущий фильтр появится в ближайшем обновлении). К таким форматах меньше требований, что закономерно. В пекарню на Мясницкой стоит заглянуть за первоклассной выпечкой (особенно за пончиком с кремом) и классическими завтраками. Взяли обратную связь, думаю, немного докрутят меню. Пока не буду сдавать инсайды, но знаю, что над этим уже работают. Однозначно вернусь снова — попробовать обновления и заказать блюда-фавориты, вроде сендвича с мортаделлой.