Москва
РейтингЖурнал
Назад

Меню и цены ресторана Bro&n Камергерский

Средний чек — 2 500 ₽

Кухня итальянская — пицца, домашняя паста, блюда на гриле. Бренд-шеф Мирко Дзаго собрал меню ресторана Bro&n Камергерский. Тесто для пиццы каждый раз раскатывают заново и допекают на подовой полке. Равиоли и тортелли лепят вручную на кухне. Стейки и филе трески доводят на углях до карамельной корочки. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать тортелли с грибами и страчателлой и пиццу с черным трюфелем.

Завтраки

Основное меню

Завтраки

Йогурт / чиа / клубника490 ₽
Домашняя рикотта / клубника / пекан490 ₽
Каша 4 злака / клубника / голубика590 ₽
Кольцо с клубникой и рикоттой750 ₽
Круассан с клубникой и ванильным кремом850 ₽
Сырники из рикотты550 ₽
Тост с лососем и авокадо / яйцо пашот / сырный соус1 090 ₽
Блины с красной икрой и сметаной1 190 ₽
Драники из кабачка / яйцо пашот / икра лосося / соус бер-блан1 190 ₽
Глазунья / сладкие помидоры690 ₽
Омлет / моцарелла / шпинат650 ₽
Скрэмбл / черный трюфель / страчателла1 190 ₽
Скрэмбл со страчателлой, беконом и шампиньонами890 ₽
Круассан с индейкой850 ₽
Сэндвич с тунцом и соусом тоннато790 ₽
Фриттата590 ₽

Добавь к завтраку

Куриные колбаски350 ₽50 г
Ветчина из индейки200 ₽40 г
Ветчина вареная200 ₽40 г
Бекон250 ₽20 г
Мортаделла400 ₽30 г
Сыр Чеддер150 ₽
Парма400 ₽30 г
Авокадо300 ₽50 г
Помидоры200 ₽50 г
Креветки390 ₽40 г
Лосось слабосоленый550 ₽40 г

Le Круассан

Круассан (ванильный / клубничный / с варёной сгущенкой / миндальный / шоколадный)490 ₽
Круассан классический350 ₽

BRO&N завтрак

BRO&N завтрак1 290 ₽
Игристое к завтраку250 ₽100 мл
Завтраки

Основное меню

Пицца

Страчателла990 ₽
Маргарита690 ₽
Четыре сыра990 ₽
Горгонзола и груша950 ₽
Грибная с трюфельным маслом890 ₽
С черным трюфелем1 390 ₽
Креветки и шпинат1 190 ₽
Моцарелла с ветчиной850 ₽
Ветчина с грибами890 ₽
Страчателла с брезаолой1 290 ₽
Страчателла с пармой1 290 ₽
Парма / страчателла / пармезан1 350 ₽
Прошутто крудо, руккола и пармезан1 090 ₽
Дьяволо (с острой салями)890 ₽
С куриной салями890 ₽
Кальцоне (закрытая пицца)890 ₽

Домашние сыры

Буррата350 ₽100 г
Моцарелла300 ₽100 г
Страчателла350 ₽100 г
Рикотта200 ₽

Салаты

Салат из свежих овощей800 ₽
Зеленый салат с авокадо, брокколи и сельдереем800 ₽
Буррата 1/2 с помидорами и базиликом850 ₽
Буррата целая с помидорами и базиликом1 290 ₽
Моцарелла с томатами и рукколой800 ₽
Салат с креветками и авокадо1 190 ₽
Салат с индейкой, сельдереем и яблоком900 ₽
Салат с куриной печенью и грушей990 ₽
«Цезарь» с креветками и яйцом1 290 ₽
«Цезарь» с фермерским цыпленком и яйцом1 090 ₽
Теплый салат с говяжьей вырезкой1 150 ₽

Домашняя паста и равиоли

Паста в головке сыра с черным перцем (Cacio e pepe)1 190 ₽
Паста с черным трюфелем1 590 ₽
Спагетти с веганским рагу790 ₽
Ригатони с баклажанами и кремом из рикотты990 ₽
Ригатони с томатами и страчателлой990 ₽
Картофельные ньокки с сырным соусом790 ₽
Равиоли с рикоттой, шпинатом и шалфеем890 ₽
Тортелли с грибами и страчателлой1 090 ₽
Пипе ригате с креветками и кабачком1 490 ₽
Пипе ригате с лососем и молодым горошком1 490 ₽
Равиоли с щечками и черным трюфелем1 190 ₽
Тальятелле с домашним рагу1 090 ₽
Домашняя лазанья1 190 ₽

Закуски

Малосольные огурцы от дяди Мирко390 ₽
Маринованный острый перец от дяди Мирко350 ₽
Микс итальянских оливок650 ₽
Ассорти сыров1 190 ₽
Профитроли с икрой и топленой сметаной450 ₽
Домашние блины / черная икра / сметана5 500 ₽
Блины с красной икрой и сметаной1 190 ₽
Вителло тоннато1 150 ₽
Стейк тартар из говядины1 190 ₽
Карпаччо из говядины1 190 ₽

Бургеры

BRO&N Бургер из мраморной говядины700 ₽
Chicken Бургер590 ₽

Добавь в бургер

Сыр Чеддер150 ₽
Маринованный острый перец100 ₽
Бекон250 ₽

Суп

Томатный суп «парра Al pomodoro» со страчателлой890 ₽
Гаспачо890 ₽
Окрошка650 ₽
Куриный бульон / цыпленок / яйца перепелок650 ₽

Горячие блюда

Фиш&Чипс1 190 ₽
Филе лосося с зелеными овощами1 890 ₽
Филе трески / запеченные овощи / крем из моркови1 390 ₽
Филе индейки «Alla Milanese»1 990 ₽
Куриные котлеты / пюре / соус белые грибы990 ₽
Тальята из говядины с рукколой и пармезаном1 990 ₽
Говяжьи щечки с картофельным пюре1 290 ₽

Хоспер

Куриное филе950 ₽
Медальоны из говядины с перечным соусом1 990 ₽
Рибай стейк1 490 ₽100 г

Гарниры

Фри с соусом и черным трюфелем890 ₽
Батат фри с пармезаном790 ₽
Домашний картофель фри390 ₽
Брокколи «Aglio e olio»690 ₽
Шпинат в оливковом масле590 ₽
Гречка с грибами490 ₽
Булгур с овощами400 ₽

Соусы

Барбекю / Тар-тар / Аррабиата250 ₽
Трюфельный / Чесночный / Сырный с пармезаном250 ₽
Крем-бальзамик / Перечный250 ₽

Десерты

Печенье Кантуччини с миндалем120 ₽
Пирожные-конфеты «картошка»390 ₽
Кольцо с маком и соленой карамелью650 ₽
Домашний глазированный сырок из рикотты390 ₽
Профитроли450 ₽
Домашние блинчики с клубничным вареньем450 ₽
Шоколадно-вишневый торт450 ₽
Морковник (морковный сметанный торт)490 ₽
Вафельные трубочки с фермерской сгущенкой390 ₽
Крем Брюле490 ₽
Тирамису700 ₽
Панна котта с клубникой550 ₽
Чизкейк Нью-Йорк690 ₽
Шоколадный брауни с ванильным мороженым690 ₽
Домашнее мороженое и сорбеты350 ₽
Сезонная кростата790 ₽

Аперитивные коктейли

Сгроппино790 ₽
Сгроппино безалкогольный590 ₽

Коктейли

Ричетта тоник790 ₽
Беллини из белых персиков890 ₽
Клубника-маракуйя сауэр890 ₽
BRON Сауэр790 ₽
Джин Базилик смэш690 ₽
Порн Стар Мартини1 090 ₽
Кизиловый Сауэр890 ₽
Малиновый Спритц790 ₽
Маракуйя - Вишня890 ₽
Милан890 ₽
Прада990 ₽
Сицилия890 ₽
Джин - Тоник890 ₽

Шоты (сет из 4 шт)

Клубника-маракуйя900 ₽
Лимончелло от дяди Мирко990 ₽

Вода

Alania Aqua (б/г, с/г)420 ₽500 мл

Лимонады

Лимончелло550 ₽300 мл
Цитрус-Мята550 ₽300 мл
Клубника-Виноград550 ₽300 мл
Манго-Маракуйя650 ₽300 мл
Венецианский шприц550 ₽300 мл

Смузи

Груша-Шпинат690 ₽400 мл
Яблоко-Мята690 ₽400 мл
Манго Шейк690 ₽400 мл

Напитки

Рич тоник Индиан / Биттер500 ₽
Кола классик / Zero / Sprite (original)550 ₽
Рич кола классик / без сахара500 ₽
Свежевыжатый сок (апельсин / яблоко / морковь)500 ₽200 мл
Свежевыжатый сок (грейпфрут / сельдерей)500 ₽200 мл
Соки Рич390 ₽
Домашний компот390 ₽

Пиво

Балтика Брю Блонд (разливное)600 ₽330 мл
Перони Nastro Azzurro890 ₽330 мл
Балтика Брю Крик750 ₽440 мл
Leffe Brune750 ₽330 мл
Якорь Пшеничное (нефильтрованное)750 ₽330 мл
Stella Artois (безалкогольное)490 ₽440 мл

Кофе

Эспрессо350 ₽
Американо350 ₽
Двойной эспрессо390 ₽
Капучино420 ₽
Латте420 ₽
Флэт Уайт450 ₽
Раф450 ₽
Раф малиновый500 ₽
Раф-халва500 ₽
Матча-латте420 ₽
Без кофеина390 ₽
Какао500 ₽

Крепкий алкоголь

Cinzano550 ₽75 мл
Barbadillo Fino590 ₽40 мл
Agdam Reserve, Белый590 ₽40 мл
Agdam Reserve, Красный590 ₽40 мл
Siberian Express520 ₽40 мл
Онегин520 ₽40 мл
Grey Goose690 ₽40 мл
Mont Blanc690 ₽40 мл
OakHeart Original550 ₽40 мл
Legendario Anejo Blanco690 ₽40 мл
Legendario Ron Dorado790 ₽40 мл
Courvoisier VS1 190 ₽40 мл
Courvoisier VSOP1 590 ₽40 мл
Courvoisier XO2 990 ₽40 мл
Menard VS990 ₽40 мл
Menard VSOP1 490 ₽40 мл
Espolon Blanco 100% agave890 ₽40 мл
Espolon Anejo 100% agave990 ₽40 мл
Espolon Cristalino 100% agave1 090 ₽40 мл
Bushmills790 ₽40 мл
Jameson790 ₽40 мл
Jack Daniels790 ₽40 мл
Maker's Mark1 090 ₽40 мл
Dewar's 8 лет Caribbean Smooth750 ₽40 мл
Chivas Regal 12 лет1 190 ₽40 мл
Glenmorangie 10 лет1 190 ₽40 мл
Aberfeldy 12 лет1 390 ₽40 мл
The Glen Grant 12 лет1 190 ₽40 мл
Vite d'Oro (граппа)790 ₽40 мл
Bulldog (джин)750 ₽40 мл
Limoncello от дяди Мирко350 ₽40 мл
Campari550 ₽40 мл
Aperol550 ₽40 мл
Sarti600 ₽40 мл
Jagermeister650 ₽40 мл

Цены и позиции меню в ресторане Bro&n Камергерский обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: novikovgroup.ru

Меню ресторана Bro&n Камергерский, Камергерский переулок, Москва: блюда и цены