Рейтинг
Журнал
Рестораны
Кафе
Бары
Кофейни
Отели
Михаил Хан: от «Гранд Отель Европа» до Atlas Vin Bistro
Шеф-повар петербургского Atlas Vin Bistro, работавший в «Гранд Отель Европа» и Pepper Moon. Авторская кухня с французскими и азиатскими мотивами.
Из Архангельска в Москву: Егор Попов и рыбный минимализм бистро «Холодок»
Егор Попов — шеф-повар бистро «Холодок» в Москве. Выходец из архангельской семьи рыбаков, прошёл путь от повара питерских ресторанов до су-шефа Grebeshki.
1
…
10
11
12
13
