Блюда, знакомые нам с детства, в авторской интерпретации австралийского шефа. Родиной шампани по праву является Франция, поэтому ресторан французской кухни Lou Lou на Крестовском острове, отдавая дань этому вину, с гордостью принимает участие в Global Champagne Day. Лагерь от студии творческого развития «У-ЧУ»! Проект от создателей Aster в обновленном Доме книги. Итальянский ресторан от команды italy&co. Самый лучший серый город, короткие дни и длинные ночи, вид на Фонтанку, красивая посуда и слово, которое греет душу, которое хочется обнять и потереться щечкой - ватрууушка. С приходом Мансура Валиева на должность шеф-повара команде Ателье tapas&bar больше не нужны ни поводы, ни смены сезонов. Проект Арама Мнацаканова на Большой Морской. Проект от Антона Пинского, Ксении Собчак и Владимира Чистякова на палубе «Летучего Голландца» Ресторан средиземноморской кухни от команды italy&co в особняке Мясникова Авторский проект от Duoband Шеф-повар петербургского «Забыли сахар» One Trinity Place. За плечами — Swissam и стажировки у шефов трёх континентов. Бренд-шеф LaVue, NOTO и «Северянина» в Петербурге, лауреат премии «Лучший шеф петербургской кухни — 2021». Шеф-повар Bona Capona в Петербурге. Паназиатская кухня, старт в 2015-м, за плечами — Too Chi, Nama и БутерBrodsky bar. Бренд-шеф петербургского Gaijin Сергей Тихонов совмещает паназиатскую кухню с европейской и итальянской. Шеф-повар Андрей Сютин — Alice Garden, средиземноморская кухня с итальянским акцентом. В карьере — рекомендация Michelin и упоминание Gault & Millau. Михаил Канаш — бренд-шеф средиземноморского NOMAD на Петроградской стороне, победитель Time Out в номинации «Лучший шеф» 2018 года. Шеф-повар ресторана МАМА в Екатеринбурге. Десять лет в Asado, русская кухня, мастер-классы и обучение в СВЧ школе шеф-поваров в Петербурге. Шеф-повар авторской кухни «В Питере пить» в Петербурге — победитель телешоу «Битва Пикников» на ТНТ, открыла первый ресторан в 22 года. Шеф-повар двух ведущих заведений Архангельска — ресторана Inside и кафе «Анров». Европейская кухня, философия: не навреди продукту. Анатолий Макинтош — шеф-повар DANTE в Москве. Начинал помощником повара в бургерной, прошёл Hamlet+Jacks и «Новую Искренность». Шеф-повар AMI в Петербурге, 19 лет на кухне: от стажировки в «Старой таможне» до бренд-шефства в Карелии. Михаил Лучшев — бренд-шеф Monterey Bar в Петербурге, строящий меню на comfort food и нетривиальных сочетаниях ингредиентов. 1 … 10 11 12 13 
