От линейного кондитера до бренд-шефа: Софья Голикова в Wawelberg Hotel
Бренд-шеф-кондитер Wawelberg Hotel (Minerals, Atrio) в Петербурге, бронзовый и серебряный призёр WorldSkills Russia по поварскому делу.06.08.24
Софья Голикова — бренд-шеф-кондитер проектов Wawelberg Hotel в Петербурге. В MINERALS она пришла в 2022 году линейным кондитером и постепенно выросла до бригадира, шеф-кондитера и руководителя кондитерского направления отеля.
06.08.2024