Меню и цены ресторана Birch

Меню строится на азиатской авторской кухне, где пятый вкус — умами — определяет большинство сочетаний. Ресторан Birch выстраивает вечер вокруг двух дегустационных сетов, которые подают в формате chef's table. Комбинации вкусов и текстур в них подобраны неожиданно, без привычных сочетаний. К сетам можно взять винное или безалкогольное сопровождение на выбор. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Birch Classic и Grand Set.

Цены и позиции меню в ресторане Birch обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: birchrestaurants.com