Name: Four Seasons Hotel Moscow
Telephone: +7 (499) 277-71-00
Price range: 5500 RUB

人均消费 — RUB 5,500

Внутри отеля работает ресторан с итальянской кухней и несколько форматов питания — от бара до отдельного завтрака. В меню Four Seasons Hotel Moscow — классические антипасти и большой выбор пиццы и пасты. Пиццу пекут в традиционном стиле, ризотто готовят с трюфелем и белыми грибами. Из горячего — стейки на углях и рыба дня. На завтрак предлагают шведский стол и меню à la carte. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Спагетти с морепродуктами и пиццу Маргарита.

✈️ 我们的Telegram频道，含点评

Основное меню

Завтраки

Antipasti

Пармская ветчина, маринованные артишокиRUB 1,60080 г

Моцарелла боккончини, маринованные оливкиRUB 1,000

Буррата с томатами черри, песто из базиликаRUB 2,100

Фокачетта, грушевая мостарда, копченая скаморца, миндальRUB 1,300

Фокачетта с маринованным в томатах тунцом, боттарга, фундукRUB 1,650

Фокачетта со страккино, тартар из говядины, черный трюфельRUB 2,400

Pizza

Буррата, утиная мортаделла, фисташкиRUB 2,900

Кальцоне, грибы, черный трюфельRUB 2,800

Прошутто ди Парма, моцарелла, песто из руколыRUB 2,900

МаргаритаRUB 2,100

Маринара, карпаччо из осьминога, дикий ореганоRUB 2,900

Четыре сыра (Моццарелла, Пармиджиано-Реджано, Таледжо, Рикотта)RUB 2,100

Starters

Крудо из сахалинского гребешка, цукини, песто из петрушки с фисташкамиRUB 2,600

Карпаччо из сицилийских креветок, цитрусовый кули, рикотта, миндальRUB 4,10090 г

Карпаччо из говядины, оливки, вяленные томаты, пармезан, пане каразауRUB 3,200

Сфольятелла из корня сельдерея, камчатский краб, щавельRUB 2,900100 г

Салат чаллeда, осьминог на грилеRUB 3,300

Зеленый салат, соус из копченого кейла, семена коноплиRUB 1,400

Эндивий, копченая утиная грудка, ежевика, качорикоттаRUB 1,900

Soups

Томатный суп, креветки Ama Ebi, мороженое из страккиноRUB 1,900

Мамин суп "Страчателла", говяжьи хвосты, сморчкиRUB 1,500

Гороховый суп, сливочный сыр, перец чили, хрустящий хлебRUB 1,500

Pasta and Risotto

Каппелетти "cacio e pepe", сицилийские креветкиRUB 2,600

Ореккьетте, камчатский краб, томатная водаRUB 4,700

Канделе, ягненок, соус Дженовезе, скаморца, базиликовый кулиRUB 2,900

Черные равиоли с сибасом, цукини, полента, соус бискRUB 2,800

Меззе маниче алла Норма, копченый баклажан, рикоттаRUB 2,000

Ризотто с белыми грибами, черный трюфельRUB 2,900

Спагетти с морепродуктамиRUB 3,300

Ризотто с брокколи, ндуйя, соус из пармезана, лимонRUB 2,100

Main Courses

Рибай Black Angus, зеленый салат (на две персоны)RUB 15,900

Утиная грудка, копченый батат, энокиRUB 2,900

Тихоокеанская черная треска, паппа аль помодоро, кейл кули, соус из белого винаRUB 3,800

Ямальский олень, клубника, пастернак, демиглас с тамариндомRUB 5,900

Филе красного горбыля, артишоки, лигурийский соусRUB 4,800

Тендерлоин Black Angus, цицмат, каперсы, соус из ромашкиRUB 4,900

Desserts

Quadrum тирамису, амаретто, сабайон, савоярди, ванильное мороженоеRUB 1,600

Персик «Мельба», ванильный крем, сорбет из персика, абрикосовый гельRUB 1,400

Каннолo, крем из рикотты, фисташки, ягодный кулиRUB 1,40095 г

Ромовая баба, ванильное мороженое, сабайонRUB 1,400

Кето Павлова, меренга, кокосовый рамон, манго, семечки маракуйиRUB 1,600

Маршмеллоу с базиликом, граните из лесных ягод, лаймовая меренга, сорбет из клубники и маракуйиRUB 1,40080 г

Основное меню

Завтраки

Буфетная линия (шведский стол)

Завтрак «шведский стол»RUB 6,600

Яйца на Ваш выбор

К яйцам50 г

Яйца Бенедикт

Шакшука с яйцами пашот260/60 г

Жареный картофель

Яйца Бенедикт на вафле с беконом

Тост с мятым авокадо

Круассан с ветчиной и сыром, с лососем и сливочным сыром

Каша на Ваш выбор

Молоко на Ваш выбор

Бельгийские вафли

Творожные сырники

Французский тост

Круассан с Нутеллой

Оладьи

Мусс из авокадо и банана

Меню à la carte

Азиатский омлет с крабом и икрой минтаяRUB 2,500

Запеченные белки с лососем и брокколиRUB 2,200

Киш круассан с крабом и креветкамиRUB 2,500

Тост с мятым авокадоRUB 1,800

Рыбная нарезкаRUB 2,900

Мясная нарезкаRUB 1,800

Ассорти сыровRUB 2,100

Черная икра — ОсетрRUB 20,000

Черная икра — БелугаRUB 41,000

Черная икра — СтерлядьRUB 16,000

Яйца на Ваш выборRUB 1,300

Яйца БенедиктRUB 2,400

Жареный картофельRUB 2,000

Шакшука с яйцами пашотRUB 1,850

Яйца Бенедикт на вафле с бекономRUB 1,850

Бельгийские вафлиRUB 1,650

Творожные сырникиRUB 1,550

Французский тостRUB 1,900

ОладьиRUB 1,650

Мусс из авокадо и бананаRUB 1,700

Каша на ваш выборRUB 1,350

ХлопьяRUB 850100 г

Four Seasons Hotel Moscow酒店菜单的价格与菜品更新于2026年8月18日。点单时请确认价格。来源: thelegendofmoscow.com