كراسنايا بوليانا
الدليلالمجلة

مقهى Old Boys مكان دافئ يقع وسط مناظر جبلية خلابة في Krasnaya Polyana.

صُمم الديكور الداخلي بأسلوب الشاليه الألبي العصري، حيث تمتزج بانسجام مواد طبيعية من الخشب والحجر والجلد.

تغلب الألوان الدافئة على الداخل، ما يمنح إحساساً بالدفء المنزلي. وتُزين المكان تفاصيل عتيقة الطراز، من الملصقات القديمة وأسطوانات الفينيل إلى القطع الأثرية. كما يتميز الداخل بإضاءة خافتة، وأثاث ضخم، وعوارض خشبية على السقف، ونوافذ بانورامية.

تضم القائمة أطباقاً من المطبخ المبتكر بلمسات عصرية. من المقبلات: تشكيلة من المخللات والباتيه، ولحم مقدد بوصفة خاصة، وخبز مقرمش بالثوم، والحمص، وأجنحة الدجاج المدخنة. ومن الأطباق الرئيسية: البرغر، وفخذ الديك الرومي المطهو ببطء، وأضلاع الخنزير، والإسقمري المشوي على الفحم، وعجين الكاربونارا باليقطين. أما الحلويات فتشمل الكريم بروليه وعلبة "إندوريستا" غير التقليدية. وتضم قائمة البار كوكتيلات كلاسيكية ومشروبات مبتكرة، إلى جانب تشكيلة واسعة من النبيذ والبيرة الحرفية والقهوة والشاي.