Marso Polo

Trattoria de dos plantas con terraza para todas las estaciones en un pabellón del jardín Mijáilovski. El restaurador Antonio Fresa construye la cocina con énfasis en la gastronomía cárnica del norte de Italia. Los éxitos del menú: la pizza de un metro con cuatro rellenos hecha en horno, y el gulash cocinado a fuego lento en horno de leña. Aquí preparan su propia ricotta, mozzarella, stracciatella y burrata, que añaden a 12 tipos de pasta. El maridaje ideal para los platos del menú lo forman vinos clásicos, principalmente de la Toscana y el Piamonte.

Se pueden probar cócteles, en particular el Negroni Sbagliato de la casa.

El pabellón de cristal del restaurante, la quesería, el bar, dos hornos de leña, la parrilla, el portal con las vitrinas de vino y mucho anticuariado son obra de otro italiano, el arquitecto Fabio Bronda.