Angel Cakes Dubai Mall

모스크바, 볼고그라드, 크라스노다르에 파티세리를 둔 디마와 알리나 튜트코프(Dima & Alina Tutkov)의 프로젝트가 두바이로 이어졌다. 그중 한 지점이 Dubai Mall에 문을 열었다.

러시아 Angel Cakes의 콘셉트가 이곳에서도 그대로 이어진다. 메뉴에는 건강식, 글루텐프리 디저트, 비건 메뉴가 있으며, 조식은 하루 종일 제공된다.

조식 메뉴에는 볼, 아보카도 토스트, 샥슈카가 있고, 디저트 섹션에는 케토 치즈케이크 같은 건강한 케이크가 다양하게 준비되어 있다.

밝은 톤의 미적인 인테리어는 이름과 잘 어울리는 듯하다. 건강뿐 아니라 환경도 신경 쓴다. 오직 친환경 포장재만 사용하며 플라스틱은 완전히 배제한다.