Honeycomb Hi-Fi

Honeycomb HI-FI는 원목 패널, 다쿠미(Takumi) 스타일 카펫, 레트로 가구를 갖춘 이자카야풍 바다.

이곳은 칵테일이나 일본 요리뿐 아니라 음악을 들으러 올 만한 곳이다. Honeycomb Hi-Fi의 음향 시스템은 전설적인 데본 턴불(Devon Turnbull)이 설계했다.

입구에는 레코드 가게가 손님을 맞이하고, 그 뒤로 바 공간이 이어진다. 인테리어는 VKD Hospitality의 크리에이티브 디렉터이자 파트너인 세르주 베커(Serge Becker)와 뉴욕의 Volenec Studio가 작업했다. 디자인은 전통 일본식 가옥과 녹음 스튜디오의 인테리어를 떠올리게 하며, 전체 공간은 건축용 합판으로 마감했다.

세심한 스팟 조명이 분위기를 완성한다. '정원(Сад)'이라는 이름의 테라스에도 자리 잡을 수 있는데, 일본식 대나무 정원에 대한 오마주다. 셰프 맷 아베르겔(Matt Abergel)이 만드는 메뉴에는 일본식 냉·온 애피타이저, 그릴 요리, 면 요리, 디저트가 있으며, 바 메뉴에는 칵테일, 와인, 맥주가 있다.