Honeycomb Hi-Fi

Honeycomb HI-FI — কাঠের প্যানেল, তাকুমি শৈলীর কার্পেট ও রেট্রো আসবাবসহ ইজাকায়া ধাঁচের একটি বার।

এখানে আসা উচিত শুধু ককটেল বা জাপানি রন্ধনশৈলীর জন্যই নয়, বরং সঙ্গীত শোনার জন্যও — Honeycomb Hi-Fi-এর জন্য অ্যাকুস্টিক সিস্টেম তৈরি করেছেন কিংবদন্তি দেভন টার্নবুল (Devon Turnbull)।

প্রবেশপথে আপনাকে স্বাগত জানাবে একটি রেকর্ড দোকান, তারপরই — বারের নিজস্ব পরিসর। অন্দরসজ্জা নিয়ে কাজ করেছেন সের্গেই বেকার (Serge Becker), VKD Hospitality-র ক্রিয়েটিভ ডিরেক্টর ও পার্টনার, এবং নিউ ইয়র্কের Volenec Studio। ডিজাইন ইঙ্গিত দেয় ঐতিহ্যবাহী জাপানি বাড়ি ও রেকর্ডিং স্টুডিওর অন্দরসজ্জার দিকে, আর পুরো পরিসর তৈরি হয়েছে নির্মাণ প্লাইউড দিয়ে।

পরিবেশকে পরিপূরক করে যত্নসহকারে স্থাপন করা পয়েন্ট আলো। বসা যায় টেরেসেও, যার নাম দেওয়া হয়েছে «বাগান» এবং যা জাপানি বাঁশ বাগানের প্রতি শ্রদ্ধাঞ্জলি হয়ে উঠেছে। শেফ ম্যাট আবের্গেলের (Matt Abergel) মেনুতে — জাপানি ঠান্ডা ও গরম স্টার্টার, গ্রিলে তৈরি পদ, নুডলস ও ডেজার্ট, বার তালিকায় — ককটেল, ওয়াইন ও বিয়ার।