Loona Dubai

গ্যাস্ট্রোনমিক ত্রয়ী পিন্স্কি-ইস্তোমিন-লোসেভের একটি দুবাই প্রকল্প।

টিম মস্কোর ধারণা বজায় রেখেছে, মেনুতে — আধুনিক ব্যাখ্যায় ইতালীয় রন্ধনশৈলীর পদ।

রেস্তোরাঁর শেফরা অনুপ্রাণিত হয়েছেন ইতালির অঞ্চলগুলোতে ভ্রমণ থেকে এবং জোর দিয়েছেন হোমমেড পাস্তা, চুলায় তৈরি পিৎজা এবং দৈনিক ধরা মাছের ওপর। এখানে চেখে দেখা যায় পানজানেল্লাসহ কাঁকড়ার পোলপেত্তা, ঈলসহ ক্রিমি রিসোতো, বাদামের তোর্তেল্লিনি এবং আমসহ তিরামিসু।

অন্দরসজ্জা — ডিজাইনার ইয়েভগেনিয়া উঝেগোভার (Yevgenia Uzhegova, মস্কোর Eva, Muse, Lila Pastry) নেতৃত্বে Livingnow Studio-র কাজ। রেস্তোরাঁর স্থাপত্য একত্রিত করে ভেতর ও বাইরের নিরবচ্ছিন্ন সংযোগ, আর সাজসজ্জায় প্রাধান্য পেয়েছে প্রাকৃতিক উপাদান: পাথর, কাঠ ও মার্বেল।