Loona Dubai
Restaurante
Vida Residence Downtown
Abierto hasta las 01:00
Horario:
Abierto hasta las 01:00
Lunes08:00-01:00
Martes08:00-01:00
Miércoles08:00-01:00
Jueves08:00-01:00
Viernes08:00-01:00
Sábado08:00-01:00
Domingo08:00-01:00
Proyecto dubaití del trío gastronómico Pinski-Istomin-Lósev.
El equipo conservó el concepto moscovita; en el menú, platos de cocina italiana en una lectura contemporánea.
Los cocineros del restaurante se inspiraron en un viaje por las regiones de Italia y pusieron el acento en la pasta casera, la pizza de horno y la pesca del día. Aquí se pueden probar la polpetta de cangrejo con panzanella, el risotto cremoso con anguila, los tortellini de almendra y el tiramisú con mango.
El interior es obra de Livingnow Studio, encabezado por la diseñadora Evgenia Uzhegova (los moscovitas Eva, Muse, Lila Pastry). La arquitectura del restaurante une sin fisuras el interior y el exterior, y en el acabado predominan los materiales naturales: piedra, madera y mármol.