Honeycomb Hi-Fi

Honeycomb HI-FI هو بار على طراز الإيزاكايا الياباني، بألواح خشبية وسجاد على طراز التاكومي وأثاث بطابع كلاسيكي (ريترو).

يستحق المكان زيارة ليس فقط من أجل الكوكتيلات أو المطبخ الياباني، بل أيضًا للاستماع إلى الموسيقى — فقد صمم نظام الصوت الخاص بـ Honeycomb Hi-Fi الأسطوري ديفون تيرنبول (Devon Turnbull).

عند المدخل سيستقبلك متجر أسطوانات، تليه مساحة البار نفسه. عمل على التصميم الداخلي سيرج بيكر (Serge Becker)، المدير الإبداعي والشريك في VKD Hospitality، واستوديو Volenec Studio من نيويورك. يستلهم التصميم من المنازل اليابانية التقليدية واستوديوهات التسجيل الصوتي، ونُفذت المساحة بالكامل من ألواح الخشب الرقائقي الإنشائي.

ويكتمل الجو العام بإضاءة نقطية أنيقة. يمكن أيضًا الجلوس على التراس الذي أُطلق عليه اسم «الحديقة» تكريمًا للحدائق اليابانية من الخيزران. تقدّم قائمة الشيف مات أبرجل (Matt Abergel) مقبلات يابانية باردة وساخنة، وأطباق مشوية، ونودلز وحلويات، بينما تضم قائمة البار كوكتيلات ونبيذ وبيرة.