Veter

'날아다니는 네덜란드인(Летучий Голландец)'의 갑판 위에 안톤 핀스키와 크세니야 솝착이 문을 연 레스토랑이다.

메뉴는 셰프 미하일 보빌료프(Mikhail Bobylyov)가 만들었다. 게살 샐러드, 페타와 참치 소스를 곁들인 로스트비프, 해산물 펠메니, 고구마 퓌레와 포트와인 소스를 곁들인 오리 다리 콩피 등이 있다.

위치 선정은 확실히 성공적이다. Veter의 창밖으로는 네바강의 화려한 파노라마 전망이 펼쳐진다. 여름에는 지나가는 배들을 구경할 수 있고, 겨울 풍경도 여름 못지않다.

인테리어는 모스크바다운 스케일로 완성됐다. 각별히 신경 쓴 흔적이 느껴진다. 따뜻한 톤이 주를 이루고, 질감 있는 가구와 흰 테이블보가 어우러져 확실한 인상을 남긴다.