Atlantica Bistro запустила коллаборацию с «Альпина Паблишер»

Atlantica Bistro объединилась с издательством «Альпина Паблишер» по случаю выхода русскоязычных мемуаров Энтони Хопкинса «Мы справились, парень». В центре коллаборации не сет-меню и не ужин с лекцией, а один безалкогольный напиток, собранный как гастрономическая сноска к книге: при его заказе гости могут получить мемуары актёра или другой подарок от издательства.

Книга Хопкинса складывается из воспоминаний о детстве, взрослении, сцене, кино, дисциплине и личных поворотах, которые не всегда выглядят победными в моменте. Этот мотив и стал отправной точкой для шеф-бармена Atlantica Bistro Станислава Назарова. Он придумал моктейль «Мы справились, парень» — напиток без алкоголя, но с настроением заслуженной передышки после сложной недели.

В этой коллаборации коктейль работает как короткая реплика самому себе: трудное уже позади, можно выдохнуть и отметить момент без лишней торжественности.

Состав напитка построен на мягкой сладости и лёгкой театральности. В бокале соединяются кордиал из личи и груши, сливочная пена из маракуйи и безалкогольный ром с тёплыми оттенками ванили, тростника и обожжённого дуба. Украшение тоже не случайное: сверху подают леденец на палочке. Его можно съесть отдельно или размешать в бокале — тогда вкус постепенно становится слаще и насыщеннее.

Вдохновением для этой детали стало раннее воспоминание Хопкинса из книги: в детстве он уронил леденец в песок, расплакался, получил вторую конфету и спустя десятилетия мысленно обратился к тому растерянному мальчику словами «Мы справились, парень». Atlantica Bistro переводит эту сцену в напиток без прямолинейной иллюстрации: сладость здесь не про детскость, а про память, преодоление и спокойное признание собственного пути.

Подарок при заказе моктейля может быть разным: книга мемуаров Энтони Хопкинса или промо-подписка на «Альпина Плюс», где собраны электронные и аудиокниги издательской группы, вебинары, курсы и подкасты для саморазвития. Коллаборация проходит в трёх московских Atlantica Bistro и продлится до последнего подарка. Моктейль «Мы справились, парень» стоит 890 ₽.