Четыре летних коктейля появились в Atlantica Bistro
Барная карта Atlantica Bistro пополнилась четырьмя авторскими коктейлями от Станислава Назарова — в основе летние ингредиенты, кордиалы и свежие ягоды.17.06.26
Шеф-бармен Atlantica Bistro Станислав Назаров выпустил обновлённую барную карту, в которой четыре новых коктейля объединены общей логикой: каждый строится на сезонном растительном ингредиенте — щавеле, клубнике или свежих ягодах, — преобразованном в кордиал или использованном в натуральном виде. Такой подход позволяет задать напитку чёткий вкусовой характер уже на уровне базы, а не только через дополнительные компоненты.
Первая позиция — Cold Pear (740 ₽): спритц на грушевой водке с игристым вином и каламанси. Водка обеспечивает фруктовую округлость, вино — воздушность, цитрус каламанси — отчётливую кислинку, которая не даёт напитку казаться приторным. Рядом в карте стоит Glow Berry (750 ₽): игристое вино и содовая с ягодным кордиалом, поверх которых укладывают свежую клубнику — она определяет и аромат, и финальный вкус.
Когда сезонный ингредиент становится не гарниром, а структурной основой напитка, коктейльная карта превращается в отдельную кухонную концепцию.
Green T (720 ₽) — самый нестандартный коктейль из четырёх. Щавелевый кордиал придаёт напитку насыщенный зелёный цвет и травянистую кислотность, маракуйя расширяет вкус в тропическую сторону, водка удерживает баланс крепости, а сироп на основе ванили сглаживает резкость и объединяет разнородные компоненты. В результате получается контрастный напиток — одновременно терпкий, сладкий и экзотический.
Завершает линейку Apple B (760 ₽) — наиболее классически выстроенный коктейль из четырёх: ром, мята и яблочный кордиал. Мята охлаждает и освежает, ром вносит тёплую, чуть карамельную глубину, а кордиал добавляет фруктовый акцент без избыточной сладости. Вся обновлённая коктейльная карта Atlantica Bistro уже доступна в меню заведения.
17.06.2026
Лучшие места в городе
