

Московская рюмочная «Под усами» вводит еженедельный формат с открытым столом. Каждую среду с шести вечера и до полуночи гостям доступен весь буфет за фиксированную сумму — 990 ₽ с человека, без каких-либо ограничений на количество подходов.
Формат устроен как домашнее застолье: знакомые блюда, долгий вечер и добавка без лишних условий
Меню собрано так, чтобы напоминать не фуршет, а длинный домашний вечер, где рядом стоят закуски, салаты, сыр и горячее. Холодная часть начинается с трёх узнаваемых вкусов — майонезного салата с картофелем, свекольной версии с сельдью и овощной смеси с кислинкой. К ним добавляют хрустящие овощные заготовки, маслины, зелень и два сырных варианта: один мягкий и травяной, второй — с томатами и базиликом. Горячий блок компактный: курица на шпажках и овощи с дымным гриль-акцентом. Чтобы стол не выглядел слишком аккуратным, его дополняют небольшими бутербродами и огурцами в компании лука и душистого масла.
По средам меняется и барный сценарий: к буфету можно взять настойки сетом и не собирать напитки по одному. Шесть вкусов стоят 1 500 ₽, расширенная подборка из десяти — 2 500 ₽. Так формат остаётся в логике рюмочной: еда работает как общий стол, а настойки — как отдельный маршрут по вкусам.
Для «Под усами» этот запуск выглядит как ставка на понятный городской ритуал: прийти после работы, собрать тарелку из привычных закусок, не считать подходы к столу и растянуть среду до позднего вечера.
24.06.2026
Лучшие места в городе