В Anna Bistro отмечают День кофе акцией с бесплатными напитками

У Anna Bistro сразу два повода для кофейного праздника. Генеральная ассамблея ООН весной закрепила за 1 октября статус международного дня кофе, но Австрия, Бразилия, Эфиопия и Южная Африка чествуют напиток раньше, 29 сентября. Ресторан не выбирает одну дату: акция длится три дня и объединяет обе календарные традиции.

Кофейная позиция в Anna Bistro Анны и Никиты Татаевых держится на конкретном зерне и технике: здесь используют 100% арабику из Эфиопии, а напитки готовят на La Marzocco, флорентийской кофемашине с мировой профессиональной репутацией. Эта связка зерна и оборудования становится основой праздничной акции.

Кофе здесь и так на особом счету, а на пару дней он превращается ещё и в повод для маленькой утренней лотереи.

Механика строится на удаче. Каждое утро бариста наносит специальный символ на пять стаканчиков для кофе навынос и перемешивает их в общей стопке, чтобы отметку нельзя было угадать заранее. Если гостю достаётся такой стаканчик, любой кофе из меню в этот момент становится бесплатным. Акция действует с 29 сентября по 1 октября, ежедневно с 10:00 до 23:00 — в течение всего времени работы ресторана.

Формат без предзаказов и дополнительных условий открыт для любого гостя, который заходит за кофе навынос в эти три дня. Для Anna Bistro это способ обыграть международный и региональный поводы сразу, а гостям остаётся надеяться, что удача окажется на стороне их стаканчика.