Ледяные айс-латте и матча появились на веранде InOut

На летней веранде InOut в зелёном атриуме Roza Rossa придумали формат для жары: айс-латте и матчу здесь наливают не в стакан, а в ледяной куб. Пить нужно прямо через лёд — почти как в детстве с сосульками, только вместо снега и варежек здесь кофе, матча и аккуратная веранда, спрятанная от городского шума.

Главная идея проста: напиток остаётся холодным дольше, а сам кофе-брейк превращается в маленький летний ритуал.

У ледяных напитков можно менять характер: регулировать пропорции ингредиентов и делать вкус айс-латте или матчи плотнее, мягче, молочнее или ярче. Пока куб ловит солнечные блики на столе, напиток не успевает быстро потерять температуру — холод здесь работает не только как эффектная подача, но и как вполне практичный элемент.

Если погода уходит в дождь, InOut предлагает переключиться на другие летние позиции. Кокосовую воду подают прямо из кокоса — без бокала и лишней церемонии. Для десертной части есть миндально-маковый пирог с ванильным кремом и крупной черешней, а ещё песочный тарт с заварным кремом и красными ягодами: клубникой, малиной и земляникой. Оба десерта можно взять порцией или целиком.

Айс-латте и матча стоят по 500 ₽, кокос — 2 000 ₽. Порция пирога с черешней — 1 400 ₽, целый пирог — 14 000 ₽; порция тарта с красными ягодами — 1 900 ₽, целый тарт — 19 000 ₽. Вся эта история держится на простом летнем сценарии: прохладный напиток, зелень вокруг и десерт, который лучше есть на месте, пока веранда ещё живёт своим дневным ритмом.