На Беговой возвращают ипподром и ресторан «Астория»

В Москве готовят к полноценному возвращению Центральный Московский ипподром — комплекс, чья история тянется с 1834 года и давно вышла за пределы чисто спортивного сюжета. Когда-то именно здесь начиналась публичная хроника рысистых состязаний, а результаты первых заездов печатали в «Московских ведомостях». Теперь место на Беговой возвращается после большой реконструкции: историческая оболочка сохранена, а техническая часть собрана заново под современную работу ипподрома.

Главный корпус получил знакомую монументальность уже после пожара 1949 года, когда его перестраивали под руководством Ивана Жолтовского. В новой реставрационной кампании работали с тем, что формирует узнаваемый образ здания: кладкой и фасадами, потолочными росписями, лепным декором, колоннами, скульптурой и малыми деталями. Отдельной операцией стала крыша — знаменитую квадригу пришлось спасать из аварийного состояния. Внутри вернули в порядок царскую ложу; на трибунах и в общественных зонах снова читаются изображения всадников, декоративный козырек и исторический фонтан с сюжетом о лошадях у воды.

Главная ценность обновления — в том, что памятник не пытаются выдать за новый объект: ему вернули рабочее состояние, не стирая возраст.

Спортивная инфраструктура тоже изменилась не косметически. Для тренировок сделали новые маршруты, потоки животных и служебной техники развели по тоннелям, конный двор и зоны для спортсменов пересобрали под современные требования. На главной трибуне смогут разместиться около двух тысяч гостей, так что ипподром возвращается не музейным экспонатом, а полноценной рабочей площадкой. В эту же линию вписали гастрономическую часть: на территории снова появится «Астория» — название, которое уже существовало здесь в 1930-х. Новую версию ресторана открывает Александр Раппопорт.

Над ресторанным интерьером работали реставрационные мастерские: задача была не в стилизации под старину, а в аккуратном возвращении ощущения почти столетней давности. За современный слой отвечает бюро Sundukovy Sisters (S+S), поэтому новая «Астория» должна соединить историческую память места с актуальной ресторанной сценографией.

Гостей здесь ждут ближе к зиме; по кухне ориентиром станет русская традиция в более современном, повседневном прочтении, которое Раппопорт описывает как высокий уровень без парадной тяжести. Так в обновленном комплексе появляется не только спортивная и музейная функция, но и ресторанный повод вернуться на Беговую без привязки к забегам.