Кулинарный вечер PRIMEBEEF BAR в пространстве strEAT

10 июля в 19:00 PRIMEBEEF BAR проведет в strEAT камерный практикум для тех, кто хочет посмотреть на ресторанную кухню изнутри. Формат вечера — совместная готовка рядом с шеф-поваром: гости будут работать с премиальным мясом, подбирать специи и шаг за шагом собирать два блюда, знакомые по меню бара. Такой сценарий переводит ресторанный хит из категории заказа в личный навык, который можно повторить дома.

В центре занятия — мраморный чизбургер и кесадилья с говядиной PRIMEBEEF. Вместо обычной дегустации участники разберут, почему для таких блюд важны степень подготовки мяса, температура, сочность начинки и контраст текстур. Каждый пройдет практическую часть самостоятельно, а бокал пива станет сопровождением к готовым блюдам и продолжением неформального ужина.

Главная идея вечера — показать, как простая на первый взгляд еда собирается из точных кухонных решений.

Площадкой станет «НА КУХНЕ strEAT» — отдельное кулинарное пространство для частных гастрономических событий. Открытая кухня, спокойный дизайн и компактная посадка подходят для формата, где еда становится не только ужином, но и поводом для разговора. Мест немного, участие стоит 2 500 ₽.