WU SHU и Лицей приготовили школьную пиццу с разрывной уткой
WU SHU и пекарня Лицей переосмыслили школьную выпечку: в меню вошли пицца с разрывной уткой, сырная булка с кукурузой и синнабон с апельсиновым сиропом.11.11.26
Китайский дамплинг-бар WU SHU и пекарня Лицей подготовили специальное меню с отсылками к школьной столовой. С 6 по 15 ноября в проектах будут подавать три позиции: пиццу на молочной булочке, сырную выпечку с кукурузой и синнабон с апельсиновым сиропом.
Главное блюдо коллаборации — школьная пицца с разрывной уткой за 590 ₽. Основой служит молочная булочка, на которую выкладывают томлёную утку, огурцы с зелёным маслом и лаймом, арахис, а также соусы чу-хоу и бэнг-бэнг. Знакомый формат выпечки здесь получает азиатские вкусовые акценты.
Команды WU SHU и Лицея превратили столы в парты, а школьную выпечку собрали заново с уткой, кукурузой и азиатскими соусами.
Ещё одна несладкая позиция — сырная булка с кукурузой за 590 ₽. В неё добавляют криспи-бекон, моцареллу, соус корн-чиз и зелёный лук. Завершает меню синнабон в стиле WU SHU за 350 ₽: его пропитывают апельсиновым сиропом и покрывают кремом на молочном улуне с белым шоколадом.
