В «Кофемании» появились напитки с матча, кейлом и ананасом

С 7 июля в «Кофемании» действует обновлённая напитковая карта — три позиции, каждая выстроена как самостоятельная вкусовая история. В этом запуске важны не только ингредиенты, но и порядок слоёв, способ смешивания и тот момент, когда напиток из красивой композиции превращается в полноценный вкус.

Ананас матча работает как воспоминание об азиатском побережье: ананас соединяется с кокосовой водой, лемонграсс даёт цитрусово-травяной акцент, а шот матчи сверху добавляет мягкую терпкость. Напиток подают слоями, и финальный жест остаётся за гостем — лемонграссом нужно перемешать стакан, чтобы собрать вкус в одно целое. Цена — 990 ₽.

Уединение, честность и баланс здесь превращены не в абстрактные обещания, а в три разных вкусовых сценария.

Кейл, вторая новинка, построен на другой логике — без лишней декоративности и с акцентом на плотность. Ананас отвечает за сочность, кейл добавляет телесность и зелёный характер, базилик усиливает пряную свежесть, а кокосовая вода смягчает общий профиль. Это не лёгкий лимонад на один глоток, а густой напиток, который в «Кофемании» предлагают пробовать без трубочки. Цена — 1 100 ₽.

Матча бамбл завершает трио как альтернатива кофейному ритуалу. В основе — свежевыжатый апельсиновый сок с природной кислинкой, затем идёт слой матчи с травяной глубиной, а карамельный сироп и лёд собирают напиток в более сложную конструкцию. Здесь важен контраст сладости, кислотности и зелёной терпкости; объём можно выбрать из двух вариантов — за 870 или 990 ₽.

Для «Кофемании» такой запуск выглядит логичным продолжением работы с напитками: бренд вырос из кофейни и уже 25 лет остаётся частью московского ресторанного ритма, но не ограничивается классическими кофейными сценариями. Летнее трио с матча, ананасом и кейлом показывает ту сторону меню, где напиток становится не сопровождением к встрече, а самостоятельным поводом для визита.