Zio Vini запускает десерт к роману Стефании Бертола

Zio Vini делает литературную коллаборацию с издательством «Бель Летр» к выходу книги Стефании Бертола «Как написать любовный роман за неделю». С 7 августа в ресторане появится специальный десерт, придуманный как гастрономическое продолжение нового романа: легкое летнее блюдо работает не только как сладкий финал ужина, но и как повод забрать с собой книгу.

За десерт отвечает бренд-шеф Zio Vini Алексей Поляков. Он выбрал мини-бомболоне с двумя начинками: фисташковым заварным сливочным кремом и малиной-минуткой. Формат получился прямым и понятным: итальянская база, мягкая кремовая середина, ягодная кислотность и размер, который не перегружает после основного меню. Стоимость порции — 890 ₽.

При заказе десерта гостям дарят книгу «Как написать любовный роман за неделю»; количество экземпляров ограничено.

Сама книга строится вокруг Олимпии, любительницы детективов, которая решает написать первый любовный роман и попадает на курс Леоноры Форнерис, звезды сентиментального жанра. Там начинающие авторы учатся правилам массовой романтической прозы, спорят с ними и постепенно обнаруживают, что выдуманные сюжеты начинают влиять на реальную жизнь.

Для «Бель Летр» этот релиз укладывается в линию современной литературы о женщинах и для женщин: с иронией, вниманием к неидеальности и возможностью ненадолго сменить оптику. В ресторанном контексте эта идея выглядит аккуратно: вместо громкой презентации Zio Vini предлагает небольшой ритуал — заказать десерт, открыть новую книгу и продлить итальянское настроение за пределами ужина.

Коллаборация рассчитана на ограниченное время и зависит от наличия подарочных экземпляров. Главная ставка здесь не на сложный гастрономический жест, а на совпадение интонаций: у Бертола — легкая насмешка над правилами жанра, у Zio Vini — десерт без лишней конструкции, где фисташка и малина держат баланс между сливочностью и свежестью.