Места

    Наш телеграм-каналРеклама и сотрудничество
    • Все статьи
    • Персоны
    • Обзоры
    • Подборки
    • Путешествия
    • Новости
    РейтингЖурнал

    Выберите город

    МоскваСанкт-ПетербургН. НовгородТбилисиДубайСочиКрасная полянаКазань
    МоскваСанкт-ПетербургН. НовгородТбилисиДубайСочиКрасная полянаКазань
    Наш телеграм-каналРеклама и сотрудничество
    Шеф-повар Александра Александров о своей творческой лаборатории

    Шеф-повар Александра Александров о своей творческой лаборатории

    Шеф-повар Александр Александров - создатель уникальной европейской кухни в столице.
    11.09.22

    В Москве есть рестораны, которые отличаются от других своей оригинальностью и умением удивить даже опытных гурманов. Один из таких - Hedonist. Здесь работает шеф-повар Александр Александров, создатель уникальной европейской кухни.

    За свою карьеру он не только работал в ресторанах столицы, но и постоянно совершенствовал свои навыки и знания. В его творчестве можно заметить стремление к улучшению и постоянное поиск новых идей.

    Александр Александров - известный шеф-повар из Москвы, создатель уникальной европейской кухни в ресторане Hedonist. В его творчестве сочетаются различные области: от спорта до творчества. Это видно не только в его кулинарных достижениях, но и в физической подготовке.

    11.09.2022

    Другие статьи из рубрики

    Кто такой Алексей Поликарпов?

    Кто такой Алексей Поликарпов?

    Предприниматель, ресторанный критик нового времени и просто сноб.
    Владимир Чистяков: снова с чистого листа

    Владимир Чистяков: снова с чистого листа

    Про чистку кармы, поиск себя и новые проекты в Москве и Дубае
    Артем Чудненко — шеф-повар ресторана Soma

    Артем Чудненко — шеф-повар ресторана Soma

    Осенью 2023 года кухню ресторана Soma возглавил шеф-повар Артем Чудненко.
    Бухгалтер Иванов. Официант Романов.

    Бухгалтер Иванов. Официант Романов.

    Дима и Вениамин рассказали Вкусономике о том, почему не считают себя настоящими рестораторами, почему быть Возняком лучше, чем Джобсом, и выброшенных «в окно» миллионах.
    Анатолий Казаков о конкуренции и гастрономии

    Анатолий Казаков о конкуренции и гастрономии

    Шеф-повару всегда платят за его компетенции и за результат.
    Кто такой Анатолий Казаков?

    Кто такой Анатолий Казаков?

    Шеф-повар, бренд-шеф, обладатель красной Мишленовской звезды.
    Шеф-повар Владимир Мухин – гастролегенда современной русской кухни

    Шеф-повар Владимир Мухин – гастролегенда современной русской кухни

    Российский шеф-повар, победитель и призер международных кулинарных конкурсов.
    Шеф-повар Артём Лосев

    Шеф-повар Артём Лосев

    Один из самых звездных шефов Москвы.
    Карьерный путь Виталия Истомина

    Карьерный путь Виталия Истомина

    Известный шеф-повар, за плечами которого работа в популярных проектах.
    Из Геленджика в Москву: история успеха шеф-повара Евгения Цыганова

    Из Геленджика в Москву: история успеха шеф-повара Евгения Цыганова

    Успешный московский шеф-повар, который с детства знал, кем хочет стать.
    Андрей Шмаков: от Таллина до звезды Michelin

    Андрей Шмаков: от Таллина до звезды Michelin

    Путь Андрея Шмакова от морского буфетчика до бренд-шефа Savva и звезды Michelin — через Noma, Gault&Millau и три десятилетия на кухне.
    Евгений Цыганов, бренд-шеф Folk Team

    Евгений Цыганов, бренд-шеф Folk Team

    Поговорили с Женей о его планах, трендах, сложностях и о том получает ли он удовольствие от работы на кухне