Антон Лебедев: шеф-повар Агонь BBQ Ratskeller в Екатеринбурге

Антон Лебедев — шеф-повар екатеринбургского ресторана Агонь BBQ Ratskeller, заведения, где концепция открытого огня и барбекю лежит в основе всей кухни.

Агонь BBQ Ratskeller, Екатеринбург — адрес, с которым связано имя Антона Лебедева.

Информация об этапах карьеры Антона Лебедева в открытых источниках ограничена, однако его нынешняя позиция в Агонь BBQ Ratskeller говорит сама за себя: ресторан сочетает традиции немецкого погребного формата с BBQ-кухней, и именно шеф-повар отвечает за то, чтобы этот союз работал на тарелке.

Екатеринбург — один из наиболее динамичных ресторанных рынков России за пределами Москвы и Санкт-Петербурга, и Агонь BBQ Ratskeller занимает в нём собственную нишу. Антон Лебедев — человек, который формирует кухню этого места.