«Техникум» открывается в Ростове-на-Дону

4 июля ресторанный альянс WRF открывает гастробистро «Техникум» в Ростове-на-Дону. Новый проект продолжает формат городского бистро, где гастрономия встроена в повседневный ритм: сюда можно прийти не только за отдельным поводом, но и за понятной едой на каждый день. Ростовская версия делает акцент на локальной среде — продуктах региона, аудитории города и визуальных деталях, которые связывают ресторан с местом.

Ростовский «Техникум» продолжает идею динамичного городского бистро и добавляет к узнаваемому стилю проекта локальный символ — подсолнух.

Интерьер решён современно, с яркими акцентами и обязательным для сети художественным элементом. В каждом новом городе в «Техникуме» появляется панно Дмитрия Аске, связанное с локальным контекстом. Для Ростова таким символом стал подсолнух — прямая отсылка к региону и его подсолнечному маслу. В первые дни гастробистро будет работать с 18:00 до 24:00.