Chef’s Table by WRF
Смоленская площадь, 3
Откроется в 13:00
Время работы:
Откроется в 13:00
Понедельник13:00-00:00
Вторник13:00-00:00
Среда13:00-00:00
Четверг13:00-00:00
Пятница13:00-00:00
Суббота13:00-00:00
Воскресенье13:00-00:00
Меню и цены ресторана Chef’s Table by WRF
Средний чек — 2 000 ₽
В меню — современная русская кухня в формате открытого шоу-ужина: гости наблюдают, как блюда собираются курс за курсом прямо в зале. Chef’s Table by WRF на Смоленской площади предлагает несколько сезонных дегустационных сетов с разными темами. Молодая команда готовит отдельную линию, где каждый раз меняется вся подача. Формат камерный, а в основе — конкретный вечер, а не архив хитов. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Сет «Владивосток» и Сет «Домострой».
Основное меню
Барная картаСеты шефа
Сет «Владивосток»
Сет «Домострой»
Сет «Назад в будущее»
Основное меню
Барная карта
Вино по бокалам — игристое
Prosecco Argeo Brut, Ruggeri1 300 ₽125 мл
Cremant de Bourgogne Les Terroirs, Louis Picamelot Rose Brut1 900 ₽125 мл
Cremant de Loire, Bouvet Ladubay 1851 Brut1 500 ₽125 мл
Brimoncourt Regence Brut3 300 ₽125 мл
NV Oddbird Blanc de Blancs, Франция (безалкогольное)1 500 ₽125 мл
Вино по бокалам — белое
2023 Roussanne, Lefkadia, Россия1 300 ₽125 мл
2023 Sauvignon Blanc, The Shy Albatross, Новая Зеландия1 300 ₽125 мл
2024 Riesling Maximin, Maximin Grunhaus, Германия (полусухое)1 200 ₽125 мл
2024 Riesling Trocken, Kloster Eberbach, Германия1 600 ₽125 мл
2023 Petit Chablis, Domaine Schaller, Франция2 000 ₽125 мл
2024 Chablis, Domaine Louis Moreau, Франция2 300 ₽125 мл
2023 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc, Coudurier Jung, Франция3 500 ₽125 мл
2021 Riesling, Dr. Zenzen, Германия (безалкогольное)900 ₽125 мл
Вино по бокалам — розовое и красное
2024 Gavoty La Cigale Rose, Domaine Gavoty, Франция1 400 ₽125 мл
2022 Cabernet Franc, Usadba Mezyb, Краснодарский край1 100 ₽125 мл
2021 Shiraz, West Cape Howe, Австралия1 300 ₽125 мл
2022 Valpolicella Ripasso Superiore, Corte Moschina, Италия1 800 ₽125 мл
2023 Bourgogne Pinot Noir, Jean Marc Pillot, Франция2 400 ₽125 мл
Шампанское, 750 мл — Blanc
Loriot-Pagel Carte d'Or Brut15 900 ₽
Delot Reserve Blanc De Noirs Brut15 900 ₽
Liebart-Regnier Les Sols Bruns Brut17 300 ₽
Brimoncourt Regence Brut19 200 ₽
A. Berger Origine Brut29 800 ₽
Louis Roederer Collection 245 Brut32 800 ₽
Bruno Paillard Premiere Cuvee Extra Brut39 800 ₽
2016 Henri Giraud Argonne Grand Cru Brut167 000 ₽
Шампанское, 750 мл — Blanc de Blancs
Sebastien Daviaux Grand Cru Blanc de Blancs Brut19 300 ₽
Claude Cazals Carte Or Blanc de Blancs Grand Cru Brut22 800 ₽
Philippe Glavier a Cramant La Grace d'Alphael Grand Cru Blanc de Blanc29 800 ₽
Pierre Gimonnet Cuis 1-er Cru Blanc de Blancs Brut32 300 ₽
Шампанское, 750 мл — Blanc de Noirs
Marx Coutelas & Fils Perpetuellement Noir Extra Brut27 300 ₽
Шампанское, 750 мл — Rose
Francois Seconde Brut Rose21 700 ₽
J. Desruets Cuvee des Roses 1er Cru Hautvillers Brut Rose22 000 ₽
Drappier Rose de Saignee Brut Rose27 800 ₽
Henri Giraud Dame Jane Grand Cru Rose Brut53 800 ₽
Игристые вина, 750 мл
Ville D'Arfanta Gran Cuvee Brut5 800 ₽
Cremant de Loire, Bouvet Ladubay 1851 Brut9 000 ₽
Prosecco Superiore Valdobbiadene Giall'Oro, Ruggeri Extra Dry7 300 ₽
2022 Prosecco Superiore Asolo Free Run Sui Lieviti, Corvezzo9 100 ₽
Cremant de Bourgogne Les Terroirs, Louis Picamelot Rose Brut11 400 ₽
Cava Vilarnau Reserva Vintage Brut Nature10 800 ₽
Cava Sumarroca Gran Reserva Brut Nature9 700 ₽
Corpinnat Nadal Brut Nature13 700 ₽
Cremant de Loire Chateau Pierre Bise Non Dose11 700 ₽
2021 Usadba Divnomorskoe Blanc de Noirs Extra Brut14 700 ₽
Cremant d'Alsace Brut, Adam9 800 ₽
Cremant de Bourgogne En Chazot, Louis Picamelot Blanc de Noirs Extra Brut13 600 ₽
Martini Prosecco D.O.C. Extra Dry7 800 ₽
Martini Prosecco Rose D.O.C. Extra Brut7 900 ₽
Abrau Durso Cuvee Alexander II Brut18 500 ₽
Розовое вино, 750 мл
2024 Gavoty La Cigale Rose, Domaine Gavoty, Франция8 400 ₽
Безалкогольное вино, 750 мл
NV Oddbird Blanc de Blancs, Франция9 000 ₽
2021 Riesling, Dr. Zenzen, Германия5 400 ₽
Сладкое вино
2023 Riesling Velvet Season, Fanagoria, Россия670 ₽50 мл
2020 Petit Manseng, Nikolaev & Sons, Lefkadia, Россия800 ₽50 мл
2024 Kabir Moscato di Pantelleria, Donnafugata, Италия1 500 ₽50 мл
2019 Recioto Classico La Roggia, Speri, Италия1 800 ₽50 мл
NV Barolo Chinato, Barale Fratelli, Италия1 800 ₽50 мл
2020 Riesling Alte Reben Spatlese, Dr. Lieser, Германия2 200 ₽150 мл
2016 Tokaji Aszu 5 Puttonyos, Chateau Pajzos, Венгрия2 300 ₽50 мл
2016 Chateau Rieussec 1-er Grand Cru Classe, Sauternes3 400 ₽50 мл
2023 Kabir Moscato di Pantelleria, Donnafugata, Италия17 500 ₽750 мл
2016 Tokaji Aszu 5 Puttonyos, Chateau Pajzos, Венгрия23 000 ₽500 мл
Шампанское и вино, полубутылки, 375 мл
Loriot-Pagel Carte d'Or Brut10 600 ₽
2024 Sancerre Selection, Chatelain7 800 ₽
2023 Chablis, Domaine des Malandes9 300 ₽
2020 Vino Nobile di Montepulciano, Poliziano8 700 ₽
Красное вино, 750 мл — Россия
2017 Cabernet Sauvignon, Burnier, Кубань, Анапа5 500 ₽
2021 Arena, Krinica, Краснодарский край5 800 ₽
2022 Cabernet Franc, Usadba Mezyb, Краснодарский край6 600 ₽
2021 Kuprin, Loco Cimbali, Крым7 000 ₽
2021 Syrah, Nikolaev & Sons, Россия9 300 ₽
2022 Krasnaya Kniga Glava 2, Skalisty Bereg, Кубань, Анапа9 800 ₽
2021 Rivage, Krinica, Краснодарский край10 800 ₽
2020 Tverdy Znak N2, Vedernikov Winery, Кубань19 300 ₽
Красное вино, 750 мл — Бургундия
2023 Bourgogne Pinot Noir, Jean Marc Pillot14 400 ₽
2022 Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Au Vallon, Michel Gros18 900 ₽
2022 Auxey-Duresses Rouge Monopole, Clos du Moulin aux Moines26 700 ₽
2023 Pommard Les Noizons, Rene Lequin-Colin37 800 ₽
2018 Gevrey-Chambertin Les Champs Chenys, Trapet-Rochelandet42 000 ₽
2021 Vosne-Romanee, Rene Cacheux et Fils56 700 ₽
2020 Mazis-Chambertin Grand Cru, Henri Rebourseau188 000 ₽
Красное вино, 750 мл — другие регионы Франции
2019 Chateau La Rose Perriere, Lussac Saint-Emilion13 800 ₽
2022 Chateauneuf-du-Pape, La Bastide Saint Dominique, Rhone20 800 ₽
2019 Chateau Cantemerle (5-eme Grand Cru Classe), Haut-Medoc23 200 ₽
Красное вино, 750 мл — Италия
2018 La Berta Barbera Nizza, Famiglia Berta10 700 ₽
2022 Valpolicella Ripasso Superiore, Corte Moschina10 800 ₽
2020 Vino Nobile di Montepulciano, Poliziano13 100 ₽
2020 Chianti Classico Riserva, Casa Emma13 900 ₽
2020 Sassi Chiusi, Bertinga14 000 ₽
2020 Amarone della Valpolicella, Corte Moschina22 800 ₽
2022 Barbaresco Rocche dei 7 Fratelli, Lodali23 300 ₽
2021 Barolo La Tartufaia, Giulia Negri27 300 ₽
2020 Brunello di Montalcino, Casanova di Neri29 300 ₽
2020 Le Serre Nuove dell'Ornellaia45 600 ₽
2020 50 & 50 Avignonesi-Capannelle67 300 ₽
2018 Barolo Monvigliero, Burlotto78 700 ₽
Красное вино, 750 мл — Испания и другие страны
2022 Almirez, Teso La Monja, Toro, Испания13 900 ₽
2021 Shiraz, West Cape Howe, Австралия7 800 ₽
2022 Catena Malbec, Catena Zapata, Аргентина8 300 ₽
2023 Spatburgunder Cleebronn, Dautel, Германия9 800 ₽
2021 Zinfandel Beyer Ranch, Wente, США11 800 ₽
Белое вино, 750 мл — Россия
2022 Aligote Petrikor, Shumrinka, Кубань, Анапа7 000 ₽
2023 Viognier, Usadba Mezyb, Краснодарский край7 300 ₽
2020 Riesling, Nikolaev & Sons, Кубань, Крымск7 300 ₽
2023 Riesling, Sikory, Краснодарский край, Семигорье7 500 ₽
2021 Chardonnay Reserve, Loco Cimbali, Крым7 500 ₽
2024 Malvasia Orange, Markotkh Estate, Кубань8 000 ₽
2021 Viognier, Krinitsa, Краснодарский край8 900 ₽
2024 Pinot Blanc Sevastopol, Oleg Repin, Крым8 900 ₽
2022 Pinot Blanc, Usadba Divnomorskoe, Краснодарский край10 300 ₽
2022 Chardonnay, Nikolaev & Sons, Кубань, Крымск10 700 ₽
2022 Chenin Blanc Kacha Valley, Satera, Крым12 500 ₽
2021 Riesling Family Reserve, Sikory, Россия13 700 ₽
2022 Chardonnay Acacia, Galitsky&Galitsky, Краснaя Горка, Анапа16 800 ₽
Белое вино, 750 мл — Бургундия и Франция
2023 Chardonnay Les Grands Terroirs, Rene Lequin-Colin9 800 ₽
2023 Petit Chablis, Domaine Schaller12 000 ₽
2024 Sancerre Selection, Chatelain13 800 ₽
2024 Chablis, Domaine Louis Moreau13 800 ₽
2024 Pouilly-Fume Les Duchesses, Laporte14 300 ₽
2023 Bourgogne Chardonnay Le Haut des Champs, Jean-Marc Pillot14 400 ₽
2022 Chablis 1-er Cru Les Fourneaux, Domaine Louis Moreau18 300 ₽
2023 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc, Coudurier Jung21 000 ₽
2023 Saint Romain Combe Bazin, Clos du Moulin aux Moines23 900 ₽
2022 Pouilly-Fuisse 1-er Cru Vers Cras, Sophie Cinier34 800 ₽
2023 Meursault, Philippe Chavy45 800 ₽
2023 Puligny-Montrachet Les Noyers Bret, Jean Marc Pillot43 100 ₽
2014 Montrachet (Grand Cru), Jean Chartron210 000 ₽
Белое вино, 750 мл — Италия
2023 Pinot Grigio, Tiefenbrunner8 500 ₽
2022 Chardonnay Piave, Italo Cescon11 000 ₽
2024 Chardonnay, Santa Gemma10 300 ₽
2024 Lugana San Benedetto, Zenato9 900 ₽
2024 Lugana Oasi Mantellina, Allegrini13 600 ₽
2023 Vermentino Colli Di Luni Etichetta Grigia, Lunae11 900 ₽
2024 Langhe Arneis Blange, Ceretto13 300 ₽
2024 Gewurztraminer, Cantina Terlan14 300 ₽
2024 Gavi dei Gavi Etichetta Nera, La Scolca16 800 ₽
2023 Sauvignon Blanc Winkl, Cantina Terlan18 000 ₽
2022 Cervaro Castello della Sala, Antinori36 800 ₽
2023 Quarz Sauvignon Blanc, Cantina Terlan41 800 ₽
Белое вино, 750 мл — другие страны
2024 Riesling Maximin, Maximin Grunhaus, Германия (полусухое)7 200 ₽
2022 Gruner Veltliner Classic, Steinschaden, Австрия7 900 ₽
2025 Sauvignon Blanc, Rapaura Springs, Новая Зеландия8 300 ₽
2021 Gruner Veltliner Senftenberger Freiheit, Proidl, Австрия8 700 ₽
2022 Chardonnay Muschelkalk, J.Neus, Германия9 200 ₽
2024 Riesling Trocken, Kloster Eberbach, Германия9 600 ₽
2023 Riesling Saar, Van Volxem, Германия10 800 ₽
2022 Chardonnay, Nikolaev & Sons, Россия10 700 ₽
2020 Riesling Gimmeldinger Kapellenberg, A. Christmann, Германия25 900 ₽
Крепкий алкоголь — водка, джин, текила, ром
Beluga Noble White Rabbit Family Reserve850 ₽40 мл
Grey Goose890 ₽40 мл
Polugar, White Rabbit Reserve750 ₽40 мл
Bosford Gin450 ₽40 мл
Bombay Sapphire750 ₽40 мл
Espolon Blanco1 250 ₽40 мл
Don Julio 1942 Anejo4 800 ₽40 мл
Oakheart Original Spiced Gold700 ₽40 мл
Крепкий алкоголь — виски
Dewar's White Label600 ₽40 мл
Dewar's French Smooth 8 Years Old750 ₽40 мл
Dewar's Japanese Smooth 8 Years Old750 ₽40 мл
Teeling Small Batch850 ₽40 мл
Teeling Single Malt850 ₽40 мл
Singleton Dufftown 12 Years Old1 150 ₽40 мл
Dewar's 12 Years Old1 300 ₽40 мл
Chivas Regal 12 Years Old1 450 ₽40 мл
Highland Park Viking Honour 12 Years Old2 500 ₽40 мл
Macallan Triple Cask Matured 12 Years Old4 200 ₽40 мл
Крепкий алкоголь — коньяк и пиво
Tesseron Composition1 700 ₽40 мл
Tesseron XO Ovation Lot №903 000 ₽40 мл
Tesseron Lot №76 XO Tradition4 200 ₽40 мл
Estrella Damm, Испания850 ₽330 мл
Estrella, б/а, Испания750 ₽330 мл
Дижестивы
Pedro Ximenez Triana, Hidalgo La Gitana900 ₽40 мл, 350 g/l
2013 Dow's Senhora da Ribeira Vintage Port1 800 ₽40 мл
Martini Fiero550 ₽40 мл
Martini Bianco550 ₽40 мл
Martini Rosso550 ₽40 мл
Martini Extra Dry550 ₽40 мл
Martini Riserva Rubino770 ₽40 мл
Martini Riserva Ambrato770 ₽40 мл
Martini Riserva Bitter770 ₽40 мл
Lecompte Pays d'Auge 5 Years Old1 600 ₽40 мл
Pierre Huet Cordon Argent3 700 ₽40 мл
Poire Williams Eaux-De-Vie Massenez1 600 ₽40 мл
Liqueur Cazottes Coing Sauvage2 900 ₽40 мл
2005 Dellavalle Picolit4 200 ₽40 мл
Limoncello, Marcat700 ₽40 мл
Fernet Branca700 ₽40 мл
Amaro Bomba Carta, Silvio Carta1 200 ₽40 мл
Ratafia de Champagne, Geoffroy2 300 ₽40 мл
Авторские коктейли
Martini Fiero & Tonic1 100 ₽120 мл
Martini Fiero Spritz1 100 ₽130 мл
Bombay Sapphire & Tonic1 100 ₽200 мл
Supreme Refresh1 000 ₽100 мл
Fiero Fusion1 100 ₽100 мл
Pure Flavor1 100 ₽100 мл
Berry Negroni1 200 ₽100 мл
Aperol Spritz1 300 ₽180 мл
Русские пития (настойки)
Мед ставленый650 ₽40 мл
Поммо а-ля Русс650 ₽40 мл
Гранатовая Ратафия650 ₽40 мл
Лечо650 ₽40 мл
Хреновуха с запеченой свеклой650 ₽40 мл
Анисовка на абрикосе650 ₽40 мл
Запеканка с тёрном650 ₽40 мл
Безалкогольные коктейли
Черноплодный американо750 ₽150 мл
Гранада Спритц750 ₽180 мл
Дальневосточный Беллини850 ₽140 мл
Кофе
Эспрессо400 ₽30 мл
Лунго400 ₽80 мл
Американо400 ₽100 мл
Капучино500 ₽150 мл
Чай
Ассам650 ₽500 мл
Си Ху Лун Цзин650 ₽500 мл
Таежный микс650 ₽500 мл
Иван чай650 ₽500 мл
Ку цяо650 ₽500 мл
Kusmi Prince Vladimir1 100 ₽500 мл
Kusmi Tsarevna1 100 ₽500 мл
Kusmi Four Red Fruits1 100 ₽500 мл
Kusmi Blue Detox1 100 ₽500 мл
Вода и соки
Nedra, без газа / с газом850 ₽750 мл
IL Primo, яблоко/апельсин/вишня/персик/томат320 ₽200 мл
Evervess Tonic340 ₽330 мл
Coca-Cola420 ₽330 мл
Coca-Cola Zero420 ₽330 мл
Цены и позиции меню в ресторане Chef’s Table by WRF обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: chefs-table.ru
