СтандАрт
Страстной бульвар, 2
Меню и цены отеля СтандАрт
Средний чек — 4 000 ₽
Внутри отеля работает ресторан с европейской кухней и акцентом на морепродукты. В меню СтандАрт — устрицы, морской ёж и тартар из морской форели. Подают тартины с камчатским крабом. Большой выбор пасты и ризотто: равиоли с рикоттой и лисичками. На горячее — синекорый палтус и ростовская утка с ягодным соусом. По утрам накрывают завтраки. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Равиоли с рикоттой и лисичками и Тартар из морской форели, огурец, икра сига.
Основное меню
ЗавтракиЧистый вкус
Устрицы790 ₽
Морской ёж670 ₽
Морской гребешок1 390 ₽50 г
Морской гребешок с персиком и маслом чили1 590 ₽
Тартар из морской форели, огурец, икра сига1 370 ₽
Тартар из тунца, авокадо1 450 ₽
Тартар из говядины, гель из желтка1 170 ₽
Закуски и салаты
Французский зелёный салат1 230 ₽
Томаты, лук, адыгейский мягкий сыр1 070 ₽
Страчателла с печёным перцем и фисташкой1 350 ₽
Салат с камчатским крабом2 790 ₽
Лосось 42°C, запечённый картофель и лук порей, соус на основе простокваши2 100 ₽
Руккола, артишоки, креветки, выдержанный сыр с трюфелем1 790 ₽
Салат с лососем горячего копчения и печёной свёклой1 350 ₽
Цветы цукини с рикоттой и соусом ромеско990 ₽
Парфе из куриной печени, чёрная смородина, тост из пивного хлеба970 ₽
Тартины
Тартин с камчатским крабом1 950 ₽
Тартин с лососем Gravlax и крем-чизом1 530 ₽
Тартин с томатами и страчателлой1 150 ₽
Тартин с ростбифом, печёным перцем и соусом тоннато1 290 ₽
Супы
Скандинавский Skagen на сливочном бульоне с шафраном1 230 ₽
Гаспачо с козьим сыром и авокадо950 ₽
Окрошка с ростбифом на квасе / кефире790 ₽
Борщ с красной фасолью790 ₽
Паста и ризотто
Ризотто с белыми грибами и эспумой из пармезана1 750 ₽
Равиоли с рикоттой и лисичками1 690 ₽
Лингвини с крабом2 730 ₽
Папарделле с томлёным кроликом1 370 ₽
Основные блюда
Стейк из молодой капусты с лисичками970 ₽
Креветки на гриле с цукини1 390 ₽
Сахалинский морской гребешок, зелёная спаржа и молодой горошек2 790 ₽
Синекорый палтус, пюре из печёного картофеля с травами2 670 ₽
Морская форель, соте из зелёных овощей, беарнез2 350 ₽
Фермерский цыплёнок BBQ, молодой картофель1 270 ₽
Ростовская утка, молодая свёкла, ягодный соус1 770 ₽
Стейк Бавет с печёным луком и морковью2 850 ₽
Томлёная голень ягнёнка, икра из баклажанов2 590 ₽
Стриплойн из говядины, приготовленный на углях, томатная сальса, соус Чимичурри3 350 ₽
Томлёные говяжьи щёчки, пюре из сельдерея, чёрные лисички2 250 ₽
Томлёный язык а-ля Строганов1 750 ₽
Десерты
Павлова850 ₽
Планета №6790 ₽
Клубничный сметанник790 ₽
Ванильный мусс с персиком790 ₽
Графские развалины790 ₽
Птифуры (карамель, ягоды, фисташка)790 ₽
Мороженое и сорбеты в ассортименте550 ₽
Основное меню
Завтраки
Завтрак
Омлет / скрэмбл / яичница670 ₽
Белковый омлет с авокадо и томатами1 190 ₽
Омлет с брокколи, шпинатом и сыром фета1 070 ₽
Омлет с томатами и креветками1 390 ₽
Шакшука с сыром фета и лепёшкой роти1 250 ₽
Скрэмбл с пастрами из индейки и пармезаном1 370 ₽
Бенедикт со слабосолёным лососем1 490 ₽
Бенедикт с пастрами из индейки или ростбифом1 290 ₽
Завтрак YURA3 890 ₽
Зелёный салат, яйцо пашот, киноа1 130 ₽
Авокадо тост, томаты1 170 ₽
Круассан со слабосолёным лососем1 490 ₽
Круассан с ростбифом990 ₽
Крок-месье1 190 ₽
Вафли с гуакамоле и креветками1 170 ₽
Картофельные рёшти с яйцом пашот, слабосолёным лососем и икрой сига1 290 ₽
Фермерский завтрак1 450 ₽
Каша овсяная с ягодами на топлёном молоке770 ₽
Каша рисовая с манго на кокосовом молоке770 ₽
Каша пшённая с тыквой и корицей на миндальном молоке770 ₽
Круассан классический390 ₽
Круассан миндальный590 ₽
Круассан фисташковый590 ₽
Творог с ягодами и мёдом1 170 ₽
Греческий йогурт с манго и домашней гранолой850 ₽
Запеканка с малиной и сметаной890 ₽
Сырники, вишня, фермерская сметана890 ₽
Сырок творожный глазированный с хутора «Сокольский»190 ₽
Эклеры650 ₽
Чиа пудинг с голубикой570 ₽
Венские вафли с ягодами и лимонным кремом950 ₽
Дополнительно
Авокадо330 ₽
Грибы250 ₽
Сыр250 ₽
Огурцы250 ₽
Креветки550 ₽
Брокколи250 ₽
Шпинат330 ₽
Томаты290 ₽
Сарделька с хутора «Сокольский»330 ₽
Сосиска сливочная с хутора «Сокольский»290 ₽
Бекон290 ₽
Лосось1 150 ₽
Пастрами490 ₽
Ростбиф550 ₽
Цены и позиции меню в отеле СтандАрт обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: standarthotel.com