Тюрки Diner
Небесный бульвар 1к1, ЖК ALIA
Меню и цены ресторана Тюрки Diner
Средний чек — 2 500 ₽
В меню — тюркская кухня, замешанная на турецких, азербайджанских и узбекских рецептах. За стойкой открытой кухни «Тюрки Diner» работают тандыр, мангал и казан. Мясо здесь маринуют и жарят на углях, рис для плова томят до дымного привкуса. Большой выбор мезе и лепного теста — манты, кутабы, самса. Из супов стоит попробовать чечевичный с креветками. По утрам накрывают турецкие завтраки с тёплой выпечкой. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Азербайджанский плов с бараниной, сухофруктами и шафраном и Шашлык из ягненка.
Основное меню
ЗавтракиЗакуски
Тартар из говядины с хариссой и чипсами из лаваша | Beef tartare with harissa and lavash chips1 100 ₽
Печеный перец с вялеными оливками и козьим сыром | Roasted kapia peppers with sun-dried olives and goat cheese750 ₽
Соленья | Pickles650 ₽
Салаты
Ташкент с говядиной, перепелиным яйцом и дзадзики | Tashkent with beef, quail egg and tzatziki1 100 ₽
Чобан с выдержанным овечьим сыром и зеленью | Choban with aged sheep's cheese and herbs1 050 ₽
Лаззат с хрустящими баклажанами, томатами и наршараб | Lazzat with crispy eggplant, tomatoes and narsharab840 ₽
Запеченная баранина с картофелем, маринованным огурцом и соусом тартар | Roast lamb with potatoes, pickled cucumber and tartar sauce960 ₽
Мезе
Бабагануш | Babaganush380 ₽
Атом | Atom350 ₽
Сюзьма с печеным перцем | Suzma with roasted peppers350 ₽
Хумус с жареной бастурмой | Hummus with fried basturma350 ₽
Тандырная лепешка | Tandoor flatbread250 ₽
Супы
Чучвара с морковью и сладким перцем | Chuchvara with carrots and bell peppers650 ₽
Каспийская уха с лососем | Caspian fish soup with salmon850 ₽
Чечевичный с креветками | Lentil soup with shrimps650 ₽
Суйру лагман с говядиной | Suyru lagman with beef950 ₽
Тесто
Манты с бараниной (2 шт.) | Manti (2 pcs.) – with lamb380 ₽
Манты с говядиной (2 шт.) | Manti (2 pcs.) – with beef380 ₽
Кутабы зелень | Qutabs – with greens350 ₽
Кутабы шпинат и сыр | Qutabs – with spinach and cheese370 ₽
Кутабы баранина | Qutabs – with lamb400 ₽
Самса говядина | Samsa – with beef350 ₽
Самса баранина | Samsa – with lamb350 ₽
Блюдо на компанию
Ассорти шашлыков | Assorted shish kebab3 940 ₽
Ассорти люля-кебабов | Assorted lula kebab2 800 ₽
Лопатка ягненка с шафрановым рисом и перцами | Lamb shoulder with saffron rice and pickled peppers4 750 ₽
Горячие блюда
Азербайджанский плов с бараниной, сухофруктами и шафраном | Azerbaijani pilo with lamb, dried fruit and saffron1 080 ₽
Долма по-азербайджански с бараниной | Azerbaijani dolma with lamb870 ₽
Кефта из баранины с черносливом в томатном соусе | Lamb koftas with prunes in tomato sauce940 ₽
Говяжьи щечки с булгуром и пряной морковью | Beef cheeks with bulgur and spiced carrots1 270 ₽
Лосось на пару с толченым баклажаном | Steamed salmon with crushed eggplant1 600 ₽
Судак с овощной икрой и мухаммарой | Pike perch with vegetable caviar and muhammara1 350 ₽
Мангал
Шашлык из лосося | Shish kebab – salmon1 600 ₽
Шашлык из говядины | Shish kebab – beef1 250 ₽
Шашлык из ягненка | Shish kebab – lamb1 300 ₽
Шашлык из курицы | Shish kebab – chicken800 ₽
Люля-кебаб из баранины | Lula Kebab – lamb1 200 ₽
Люля-кебаб из курицы | Lula Kebab – chicken800 ₽
Люля-кебаб из говядины | Lula Kebab – beef1 100 ₽
Адана кебаб | Lula Kebab – Adana Spicy1 300 ₽
Тандыр
Цыпленок | Chicken1 500 ₽
Diner
Картофель фри с шафрановым айоли | French fries with saffron aioli420 ₽
Коул Слоу | Coleslaw350 ₽
Кольца кальмара | Squid Rings650 ₽
Кентукки фрайд чикен | Kentucky fried chicken920 ₽
Искандер бургер | Iskander Burger920 ₽
Мак энд чиз | Mac and Cheese450 ₽
Милкшейк | Milkshake640 ₽
Гарниры и овощи
Шафрановый рис с сухофруктами и каштаном | Saffron rice with dried fruit and chestnut670 ₽
Овощи на гриле | Grilled vegetables850 ₽
Булгур с морковью | Bulgur with carrots450 ₽
Стейк из брокколи с заправкой из кориандра | Broccoli steak with coriander dressing650 ₽
Соусы
Шафрановый айоли | Saffron aioli230 ₽
Аджили | Ajili230 ₽
Сюзьма с паприкой | Suzma with paprika230 ₽
Соленая сметана | Salted sour cream230 ₽
Хайдари | Haydari230 ₽
Десерты
Турецкая классическая пахлава с фисташкой в форме ромба | Classic pistachio diamond-shaped290 ₽
Классическая с грецким орехом в форме ромба | Classic walnut diamond-shaped250 ₽
Мидье с фисташкой в форме мидии | Midye pistachio diamond-shaped290 ₽
Хавуч с фисташкой в форме треугольника | Havuç pistachio triangle-shaped900 ₽
Кыврым с грецким орехом в форме завитка | Kıvrım walnuts curled290 ₽
Бакинская традиционная пахлава с грецким орехом в форме ромба | Baku (Azerbaijani) Baklava250 ₽
Бакинская авторская пахлава с кешью и миндалем в форме ромба | Baku (Azerbaijani) Baklava250 ₽
Ассорти пахлавы | Baklava assortment3 400 ₽
Медовик с тимьяном | Honey cake650 ₽
Кролик | Rabbit650 ₽
Малина | Raspberry650 ₽
Основное меню
Завтраки
Завтраки
Большой турецкий завтрак | Big Turkish1 850 ₽
Американский завтрак | American990 ₽
Шакшука | Shakshouka670 ₽
Скрэмбл с авокадо | Scramble with avocado650 ₽
Скрэмбл с лососем и хумусом | Salmon and hummus scramble950 ₽
Кюкю с лососем | Kyukyu890 ₽
Лаваш с пастрами | Lavash with pastrami790 ₽
Овсяная каша с лесным орехом | Oatmeal with hazelnuts and dried fruit550 ₽
Маковая булка | Poppy seed bun220 ₽
Симит с йогуртом и медом | Simit with yogurt and honey400 ₽
Блинчики | Pancakes400 ₽
Ласси с бананом и мускатным орехом | Banana and nutmeg lassi560 ₽
Ореховый смузи с бананом и фиником | Nut smoothie with banana and date640 ₽
Салеп | Salep380 ₽
Цены и позиции меню в ресторане Тюрки Diner обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: turkidiner.ru