Петербург
РейтингЖурнал
Назад

Меню и цены ресторана Da Manu

Средний чек — 4 000 ₽

Кухня итальянская, меню выстроено вокруг формата Pizza & Aperitivo. За пиццу и хлеб отвечает бренд-шеф Мануэль Сурачи, остальное готовит шеф-повар Александр Сабитов. Тесто для пиццы тонкое и хрустящее, среди начинок — трюфель и чёрная икра. Пасту готовят домашнюю: тальятелле, равиолони, тортелли. Из закусок — вителло тоннато и тартар из говядины. Ресторан Da Manu стоит в центре Петербурга. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Тальятелле с кроликом и Мортаделла и фисташки.

Основное меню

Фирменное игристое

Фирменное Просекко АМ1 290 ₽150 мл
Фирменное Просекко АМ12 900 ₽1,5 л
Фирменное Розовое Просекко АМ1 290 ₽150 мл
Фирменное Розовое Просекко АМ6 450 ₽0,75 л

Закуски

Оливки550 ₽
Вяленые томаты490 ₽
Хамон "5j" Cinko Jotas Iberico Bellotta4 900 ₽
Вителло тоннато1 250 ₽
Тартар из мраморной говядины1 350 ₽
Карпаччо из лосося1 750 ₽
Жареные артишоки с пармезаном1 450 ₽
Перчики тоннато850 ₽

Брускетты

С помидорами1 150 ₽
С прошутто котто1 100 ₽
Со страчателлой и трюфелем1 750 ₽

Салаты

Салат из свежих овощей с оливковым маслом950 ₽
Капрезе с моцареллой Fior di Latte1 350 ₽
Буррата Da Manu1 490 ₽
Фаттуш, знаменитый ливанский салат1 350 ₽
Теплый салат с телятиной1 350 ₽
Теплый салат с бататом и кроликом1 750 ₽
Цитрусовый салат с креветками и авокадо1 450 ₽
Салат с камчатским крабом, авокадо и грейпфрутом3 100 ₽
Салат с тунцом1 400 ₽
Хрустящие листья салата с серебристым анчоусом и пармезаном1 350 ₽

Паста

Строцапретти с рагу из кабана и индюйки, острой мягкой салями из Калабрии1 650 ₽
Тальятелле с кроликом1 550 ₽
Макарончини с крабом2 950 ₽
Тортелли с бурратой и черным трюфелем1 990 ₽
Тортелли качо э пепе1 250 ₽
Равиолони с сыром робиола и белыми грибами1 690 ₽
Мальтальяти с рагу из утки1 600 ₽
Тальолини с креветками и цукини1 450 ₽

Супы

Крем-суп грибной750 ₽
Крем-суп из брокколи с фондю из пекорино романо850 ₽
Куриный суп с домашней пастой650 ₽
Биск из лангустинов с красными креветками1 100 ₽

Домашний хлеб

Пышная фокачча с розмарином250 ₽

Основные блюда

Цыпленок Алла Дьявола1 450 ₽
Котолетта алла Миланезе из индейки с салатом1 350 ₽
Спеццатино, рагу из телятины с артишоками и гречкой1 790 ₽
Тальята ди манзо с руколой и томатами4 050 ₽
Фирменный бургер Da Manu1 850 ₽
Дорада по-сицилийски, с оливками и каперсами1 950 ₽
Стейк из лосося2 690 ₽
Осьминог по-сицилийски4 950 ₽

Пицца

Маргарита850 ₽
Четыре сыра1 350 ₽
Салями1 350 ₽
Ветчина и грибы1 250 ₽
Буррата, рукола, вяленые томаты1 650 ₽
Черный трюфель3 350 ₽
Парма и рукола1 750 ₽
Мортаделла и фисташки1 750 ₽
Ветчина и трюфельный крем1 650 ₽
Пицца с тунцом1 250 ₽
Лосось2 390 ₽
Лосось и чёрная икра6 900 ₽

Пиво

Peroni750 ₽0,33 л
Bourgogne des Flandres990 ₽0,33 л
Clausthaler non-alcoholic600 ₽0,33 л

Домашние лимонады

Малиновый1 100 ₽1 л
Облепиховый1 100 ₽1 л

Лимонады

Tomarchio Bio850 ₽0,275 л
Coca Cola490 ₽0,33 л
Tonic Yuzu470 ₽0,33 л

Домашние согревающие напитки

Малиновый с мятой650 ₽0,3 л
Облепиховый с розмарином650 ₽0,3 л

Соки

Свежевыжатый сок490 ₽0,2 л
Cok Zuegg450 ₽0,2 л

Вода

Pandrosa450 ₽0,45 л
San Benedetto690 ₽0,45 л
Недра790 ₽0,7 л

Десерты

Тирамису950 ₽
Кофейный семифредо с сезонными фруктами800 ₽
Панна котта с ягодами800 ₽
Наполеон850 ₽
Томленые абрикосы с маскарпоне и грецкими орехами850 ₽
Нежный баскский чизкейк «Сан-Себастьян»950 ₽
Шоколадный трюфель с розмарином350 ₽
Мороженое и сорбеты420 ₽

Кофе и чай

Эспрессо350 ₽
Американо390 ₽
Капучино420 ₽
Латте450 ₽
Капучино / Латте на растительном молоке500 ₽

Фирменный чай

Итальянский микс480 ₽400 мл
Итальянский микс850 ₽800 мл

Ароматный чай в чайнике

Ассам Хармутти480 ₽400 мл
Ассам Хармутти850 ₽800 мл
Китайский порох «Храм неба»480 ₽400 мл
Китайский порох «Храм неба»850 ₽800 мл
Китайский жасмин480 ₽400 мл
Китайский жасмин850 ₽800 мл
Вечерний травяной микс480 ₽400 мл
Вечерний травяной микс850 ₽800 мл
Молочный улун480 ₽400 мл
Молочный улун850 ₽800 мл

Дижестивы

Сгроппино850 ₽
Ликер Fernet-Branca650 ₽
Ликер Limoncello480 ₽
Ликер Amaro800 ₽
Grappa Tradizione890 ₽
Grappa Riserva Sauternes1 600 ₽
Grappa Stravecchia2 450 ₽
Коньяк Normandin Mercier VSOP1 700 ₽
Коньяк Chateau De Montifaud XO1 850 ₽
Кальвадос Reserve Du Chateau 8 Ans1 200 ₽
Десертное вино Ratafia Henri Giraud2 750 ₽
Крепленое вино Barolo Chinato1 100 ₽
Порто Maynard's Tawny 20 Y.O2 100 ₽

Цены и позиции меню в ресторане Da Manu обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: probka.org

Меню ресторана Da Manu, Большая Морская, Санкт-Петербург: блюда и цены