ЕМ
наб. Мойки, 84
Откроется в 19:00
Время работы:
Откроется в 19:00
ПонедельникНе работает
Вторник19:00-23:00
Среда19:00-23:00
Четверг19:00-23:00
Пятница19:00-23:00
Суббота19:00-23:00
ВоскресеньеНе работает
Меню и цены ресторана ЕМ
Средний чек — 9 500 ₽
В меню ресторана — авторская кухня: один сезонный дегустационный сет, который меняется каждые несколько месяцев. За готовку отвечает бренд-шеф Олеся Дробот. Подачу открывает редис с грибным соусом. Основной курс — терпуг с крабом, для тех, кто предпочитает мясо, готовят ягнёнка с трюфелем. ЕМ на набережной Мойки принимает немного гостей за вечер. Команда нашего ресторанного гида рекомендует попробовать Рапан с гороховым кремом и соцветиями укропа и Терпуг и краб с травами.
Основное меню
Set № 85 (Лето 2026, шеф Олеся Дробот)
Дегустационный сет из 8 блюд9 000 ₽
I. Редис с грибным соусом, эстрагоном и черным оманским лаймом
II. Рапан с гороховым кремом и соцветиями укропа
III. Cпаржа с соусом из кедра и щучьей икрой
IV. Томаты и физалис с еловой эспумой
V. Страус c дегидрированным корнем и маринованным стеблем сельдерея и соусом из моркови и голубого сыра
VI. Терпуг и краб с травами
VI (альт.). Ягненок с картофельными крокетами, трюфелем и солеными лисичками
VII. Мисо-крем с гелем из любистка и ягодами
VIII. Персик с мороженым из сгущенного молока и муссом из овечьего сыра
Цены и позиции меню в ресторане ЕМ обновлены 18 августа 2026 г. Уточняйте цены при заказе. Источник: emrestaurant.ru