Signor Sassi — একটি আধুনিক ইতালীয় রেস্তোরাঁ, অবস্থিত মর্যাদাপূর্ণ The St. Regis Dubai, Palm Tower হোটেলে, বিখ্যাত Palm Jumeirah দ্বীপে।

ভেতরে — মার্বেল ও কাঠের টেবিল, সাজসজ্জামূলক কুশনসহ নরম ধূসর সোফা, টেরাকোটা চামড়ার আর্মচেয়ারের সঙ্গে সুরেলাভাবে একত্রিত।

রেস্তোরাঁর অন্দরসজ্জার ডিজাইন তৈরি হয়েছে একটি মার্জিত শৈলীতে। ছাদ সজ্জিত আয়না প্যানেল দিয়ে, যা প্রতিফলিত করে নরম আলো এবং পরিসরে যোগ করে গভীরতা। দেয়াল সজ্জিত প্যানেল ও উজ্জ্বল টোনে আধুনিক ছবি দিয়ে। বার জোন তৈরি গাঢ় সবুজ মার্বেল দিয়ে ধাতব ছোঁয়াসহ। হল জুড়ে সাজানো আছে জীবন্ত গাছপালা ও গাছ।

Signor Sassi রেস্তোরাঁর মেনু অতিথিদের অফার করে ইতালীয় রন্ধনশৈলীর সেরা ঐতিহ্য প্রতিফলিত করে পদের বড় নির্বাচন। স্ন্যাকসের মধ্যে — টমেটো, তাজা মোৎসারেলা ও তুলসীসহ কাপ্রেসে, গরুর মাংস বা টুনার কার্পাচ্চো, ইতালীয় পনির, শুকনো-নিরাময় করা মাংস ও জলপাইসহ অ্যান্তিপাস্তি মিক্স। মূল পদের মধ্যে — ক্লাসিক পাস্তা কারবোনারা ও বোলোনিয়েজ, লবস্টার বা রিকোত্তাসহ ঘরে তৈরি রাভিওলি, সামুদ্রিক খাবার বা মাশরুমসহ ক্রিমি রিসোত্তো। বার কার্ডে — ইতালীয় ওয়াইন ও শ্যাম্পেনের বড় নির্বাচন, লেখক কর্তৃক তৈরি ককটেল, সতেজ লেমোনেড এবং প্রতিটি স্বাদের জন্য কফি।