The Maine

জোয়ি গাজালের (Joey Ghazal) সামুদ্রিক খাবারের ওপর জোরসহ একটি রেস্তোরাঁ ২০১৫ সালে খুলেছে।

গাঢ় কাঠ, বিলাসবহুল ঝাড়বাতি, মেঝেতে বৈসাদৃশ্যপূর্ণ মোজাইক, জীবন্ত গাছপালা — অন্দরসজ্জায় মিলেছে একটি বিয়ার রেস্তোরাঁর পরিবেশ এবং নিউ ইংল্যান্ডের ভিনটেজ নান্দনিকতা।

এটি আকস্মিক নয় — জায়গাটি অনুপ্রাণিত হয়েছিল USA-র পূর্ব উপকূল দ্বারা, যেখানে প্রতিষ্ঠাতা তাঁর গ্রীষ্মকালীন ছুটি কাটাতেন, আর রেস্তোরাঁর নামটি ইঙ্গিত করে একই নামের আমেরিকান রাজ্য মেইনের দিকে। মেনুতে পদের নির্বাচন যথেষ্ট বড়: মাংসের স্টেক ও চপ থেকে তাজা মাছ, লবস্টার ও ঝিনুক পর্যন্ত।

এগুলো পরিপূরক হয় ওয়াইন ও ককটেল তালিকা দিয়ে। খোলার পর থেকে The Maine দুবাইয়ের বেশ জনপ্রিয় একটি গ্যাস্ট্রোনমিক লোকেশন হয়ে উঠেছে এবং প্রচুর পুরস্কার জিতেছে: What's ON Magazine অনুযায়ী ২০১৬ সালের «Best Newcomer» থেকে TimeOut অনুযায়ী «Best Restaurant Bar» পর্যন্ত।