निज़नी नोवगोरोड
गाइडपत्रिका

DODICI GROUP टीम के रेस्टोरेंट्स में से एक, जिनके कॉन्सेप्ट में वाइन और कुज़ीन का मेल है। Dodici Seafood — भूमध्यसागरीय व्यंजन और सीफ़ूड पर फ़ोकस वाला प्रोजेक्ट है।

वाइन लिस्ट में — रूसी जड़ों वाली इटली की यूनीक सिग्नेचर वाइन्स।

इस जगह की पहचान है इसकी ओपन फ़िश डिस्प्ले और लाइव सी स्कैलप्स, समुद्री अर्चिन और मसल्स वाला एक्वेरियम। यहाँ श्रीलंका से आया एक्ज़ॉटिक एक्सक्लूसिव — रेड स्नैपर और पैरटफ़िश चखा जा सकता है, साथ ही दुर्लभ कारबिनेरोस झींगे भी। किचन की कमान ब्रांड-शेफ़ मक्सिम कुज़ितेंको (Maksim Kuzitenko) संभालते हैं, जिन्होंने सिंगापुर के रेस्टोरेंट्स में ट्रेनिंग ली है।

अंदर — सुहाना इंटीरियर और सर्विंग: गर्म लकड़ी की टेबल-कुर्सियाँ, दीवारों पर पैनल, हर टेबल पर पौधे और ताज़े फूल। इन्हें Tenuta Dodici वाइनरी से मंगाया जाता है, जिसके मालिक हैं कॉन्स्टेंटिन तुविकिन (Konstantin Tuvykin) और डायरेक्टर निकिता मिखालकोव (Nikita Mikhalkov)।