Linbistro

レストラン経営者兼ホールディングBB Groupの共同経営者、スヴェトラーナ・ドロボト(Svetlana Drobot)による、オストジェンカ通りを望むイタリア風ビストロ。

デザインプロジェクトを手がけたのは建築事務所Archpoint:広々として居心地が良く、現代的な仕上がりになった。

Comfort foodの最良の形がここにある:メニューを手がけるのはシェフのグリゴリー・チュニヒン(Grigory Chunikhin)で、客にナポリピザ、サーモン・スズキ・帆立貝・エビのセビーチェとクルード、グリル料理、ベイリーズ風ティラミスを提供している。Linbistroは一日のどの時間帯にいても心地よい:朝はコーヒー一杯で始め、昼はイタリアの味わいを求めて戻り、夜はワイン片手にゆっくりと過ごせる。

ワインリストも、ヘッドバーテンダーのヤロスラフ・キンゼルスキー(Yaroslav Kinzersky)が手がけたカクテルメニューと同様、注目に値する。